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[判断题]

风味餐厅是指赋予一般餐厅某种主题,围绕既定的主题来营造餐厅的经营气氛,如舟山梵客度假酒店的莲府中餐厅以禅画渔水为设计理念。()

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第1题
以游乐为目的的并赋予游乐形式以某种主题,围绕既定主题来营造游乐的内容与形式的公园是()。

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半结构和非结构式访谈是指A.事先设计好问卷,逐条询问被调查者的方法B.提出要了解的主要

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A.事先设计好问卷,逐条询问被调查者的方法

B.提出要了解的主要问题,然后与知情者交谈。问卷并非事先设计好的

C.在主持人的带领下,围绕某个主题,进行自由和自愿的讨论

D.将被调查者集中起来,要求在规定的时间内自行完成问卷

E.通过对事件或研究的行为进行直接的观察来收集数据

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第7题
结构式访谈是指A.事先设计好问卷,逐条询问被调查者的方法B.提出要了解的主要问题,然后

结构式访谈是指

A.事先设计好问卷,逐条询问被调查者的方法

B.提出要了解的主要问题,然后与知情者交谈。问卷并非事先设计好的

C.在主持人的带领下,围绕某个主题,进行自由和自愿的讨论

D.将被调查者集中起来,要求在规定的时间内自行完成问卷

E.通过对事件或研究的行为进行直接的观察来收集数据

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第8题
专题小组讨论是指A.事先设计好问卷,逐条询问被调查者的方法B.提出要了解的主要问题,然

专题小组讨论是指

A.事先设计好问卷,逐条询问被调查者的方法

B.提出要了解的主要问题,然后与知情者交谈。问卷并非事先设计好的

C.在主持人的带领下,围绕某个主题,进行自由和自愿的讨论

D.将被调查者集中起来,要求在规定的时间内自行完成问卷

E.通过对事件或研究的行为进行直接的观察来收集数据

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第9题
餐饮主题营销的基本思路是()。

A.主题宣传

B.主题餐厅

C.主题餐饮产品

D.主题活动

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第10题
结尾的作用首先是有利于表现主题和围绕主题拓展作者的思路。()
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第11题
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