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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

点心价格的制订是根据旅游饭店的星级标准、国家规定的(),结合本企业的特点逐一确定的。

A.利润指标

B.费用指标

C.税金标准

D.毛利幅度

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第1题
为适应我国国际旅游业发展的需要,尽快提高旅游涉外饭店的管理和服务水平,中华人民共和国国家旅游局于()正式颁布《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定和标准》。

A.1991年9月1日

B.1986年12月1日

C.1993年9月1日

D.1988年9月1日

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第2题
根据国家技术监督局1997年批准发布的《旅游涉外饭店星级的划分与评定》的国家标准,三星级饭店设施设备最低得分应在()。

A.220分

B.330分

C.230分

D.250分

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第3题
一般来说,()是前厅部与销售部日常主要的沟通内容。

A.制订客房维修计划

B.饭店内部的安全保卫工作

C.客房卫生清扫时间

D.根据市场需求变化,共同研究客房价格

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第4题
()是前厅部与销售部日常主要的沟通内容。

A.制订客房维修计划

B.饭店内部的安全保卫工作

C.客房卫生清扫时间

D.根据市场需求变化,共同研究客房价格

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第5题
简述旅游饭店星级评定制度的主要内容。

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第6题
在北京奥运期间旅游和服务接待新闻发布会上,市旅游局局长张慧光透露,奥运期间,星级饭店客房平
均价格比去年同期高2至4倍。其中,五星级饭店的标准间平均价格是3623元/间/天,比2007年同期房价高2.6倍,非签约标准间最高7910元/间/天。市旅游局统计数据显示,奥运会期间北京五星级饭店的标准间平均价格是3623元/间/天,比2007年同期房价高2.6倍,签约饭店的签约标准间价格在2140元-2960元,非签约标准间平均价格在3840元-7910元,这个7910元只是一家饭店的价格,其他的饭店都在5500块钱以下。四星级饭店客房平均价格是2226元,比2007年同期价格高3.6倍。三星级饭店的平均房价是1556元,比2007年同期房价高4.2倍。“因为奥运期间北京地区住宿单位共有5892家,客房总供应量可达到33.6万间,床位数可达到66余万张。”张慧光说,全市星级饭店数量也已经达到了815家,客房13万间。另外,4978家社会旅馆中,已有707家经过改造评审达到奥运服务接待标准。北京市旅游局和市统计局共同建立了饭店价格的监控系统。目前,绝大部分与奥组委签约的酒店已经预订满。五星级饭店平均预订率已经达到77%,四星级饭店预订率也已经达到44%。“但北京还有足够的房间供应量。”张慧光说,由于奥运门票没有和旅行社挂钩,有一些旅行社没有拿到门票,这样组团上会有一些困难,所以饭店客房余量还很大。特别是三星级和一、二星级客房预订率要比四星级客房预订率低很多,还未定到客房的游客不用担心无房可定。阅读上述材料,根据所学课本知识,如何理解奥运会期间北京市政府解决旅游供给的措施?如何实现旅游供求的平衡。

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第7题
我国评定旅游饭店星级规定的主要内容有哪些?

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第8题
旅游饭店开业或更新改造后可以申报()。

A.正式星级

B.大型饭店

C.预备星级

D.小型饭店

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第9题
饭店的星级评定标准规定,中餐厅应体现出分区设计。()
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第10题
某饭店在预备星级期满后不能达到正式星级标准,该饭店可以整改的期限是()。

A.半年

B.一年

C.三年

D.五年

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第11题
饭店星级标准越高,越应配备更多的,廉价的客用品。()
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