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宴会菜肴设计必须以满足()需求为中心。

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第1题
菜肴品种较少的低档次宴会以平均每人吃到()以上的净料为宜。

A.500克

B.550克

C.600克

D.450克

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第2题
宴会菜单设计的控制要点有()

A.菜单结构

B.菜肴道数

C.选用原料

D.烹饪技法

E.顾客口味

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第3题
以下关于社区卫生服务的描述哪项是不正确的()A.社区卫生服务是以人群健康为中心B.以家庭为

以下关于社区卫生服务的描述哪项是不正确的()

A.社区卫生服务是以人群健康为中心

B.以家庭为单位

C.以社区患者为范围

D.以需求为导向

E.以解决社区主要卫生问题和满足基本卫生服务需求为目的

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第4题
属于护理人员排班的基本原则是A、符合医院政策原则B、以护士为中心原则C、确保工作安全原则D、满足护

属于护理人员排班的基本原则是

A、符合医院政策原则

B、以护士为中心原则

C、确保工作安全原则

D、满足护士排班需求原则

E、保持各班工作量均衡原则

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第5题
简答宴会菜肴酒水的几种定价法。

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第6题
名为“百年好合”的宴会菜肴常用于()

A.婚庆宴

B.祝寿宴

C.团聚宴

D.升学宴

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第7题
口腔健康教育材料的设计应注意 查看材料A.充分展示高、精、

口腔健康教育材料的设计应注意 查看材料

A.充分展示高、精、尖的口腔技术

B.文字叙述以医学术语为主

C.大量使用临床病例图片

D.适合不同人群的社会心理与需求

E.满足各种疾病的治疗需要

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第8题
不论宴会标准的高低,宾客除需支付其宴席菜肴的成本以外,还应平均分摊餐厅其他费用,这种宴会价格制定方法称为()

A.计划利润法

B.贡献毛利法

C.成本利率法

D.分类加价法

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第9题
与社区公共卫生实施原则不相符的是A.以健康为中心B.以人群为对象C.以需求为导

与社区公共卫生实施原则不相符的是

A.以健康为中心

B.以人群为对象

C.以需求为导向

D.以卫生部门为主

E.人人参与

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第10题
与社区卫生实施原则不相符的是A.以健康为中心B.以人群为对象C.以需求为导向D.以卫生部门为主E.人

与社区卫生实施原则不相符的是

A.以健康为中心

B.以人群为对象

C.以需求为导向

D.以卫生部门为主

E.人人参与

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第11题
与社区卫生实施原则不相符的是A.以健康为中心 B.以人群为对象 C.以需求为导向 (⊙o⊙)D.

与社区卫生实施原则不相符的是

A.以健康为中心

B.以人群为对象

C.以需求为导向 (⊙o⊙)

D.以卫生部门为主

E.人人参与

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