对食物中毒的正确描述是
A.一种食源性肠道传染病的总称
B.摄入有毒有害物质的食品而引起的非传染性急性、亚急性疾病
C.长期摄入过量食物后引起的非传染性急性、亚急性疾病
D.长期摄入某些有毒有害食品引起的慢性毒害性疾病
E.由致病性细菌引起的食源性疾病的总称
对食物中毒的描述,正确的是
A.一种食源性肠道传染病的总称
B.摄入含有有毒有害物质的食品而引起的非传染性急性、亚急性疾病
C.长期摄入过量食物后引起的非传染性急性、亚急性疾病
D.长期摄入某些有毒有害食品引起的慢性毒害性疾病
E.由致病性细菌引起的食源性疾病的总称
根据对人体的致病性,能引起人类食物中毒的细菌属于()。
A.条件致病菌
B.酵母菌
C.非致病菌
D.致病菌
E.腐败菌
对铜绿假单胞菌致病性的描述,错误的是()
A.可发生于烧伤感染
B.可发生于医院内感染
C.可发生于免疫功能低下病人的继发感染
D.是引起食物中毒最常见的病原菌
E.可引起婴儿严重的流行性腹泻
B、蜡样芽孢杆菌食物中毒
C、韦氏梭菌食物中毒
D、致病性大肠杆菌食物中毒
E、变形杆菌食物中毒
其中毒机制属A、细菌活苗
B、细菌内毒素
C、细菌肠毒素
D、细菌活菌+内毒素
E、细菌活菌+肠毒素
不属于该食物中毒预防措施的是A、防止污染
B、食物低温保存
C、食堂工作人员定期预防接种
D、食前充分加热
E、防止毒素形成
关于产气荚膜梭菌的致病性,错误的描述是
A、可引起严重的创伤感染
B、以组织气肿、水肿、坏死为主要病理表现
C、致病因素为毒素和酶
D、可致食物中毒
E、为革兰阴性粗大杆菌