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[判断题]

烟叶经济性状在工艺成熟(适熟)时达到最高点,之后又下降。()

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第1题
除单叶重以外的其他经济性状均随着成熟度的进一步增加而提高,在()时才达到最高点,之后又下降。

A.尚熟

B.生理成熟

C.工艺成熟

D.衰老

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第2题
工艺成熟期是指烟叶田间生长发育达到烘烤加工和加工后工业()最好、最适宜的时期,又称适熟期。

A.适用性

B.安全性

C.可用性

D.经济性

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第3题
关于成熟度与烟叶的化学成分,下列说法错误的是()。

A.未熟叶总糖和还原糖含量均较高,总氮和蛋白质含量较低,各种化学成分及其比例不协调,内在品质较差

B.生理成熟烟叶含糖量增低,总氮、蛋白质和烟碱含量属中偏上,各项比值趋于协调

C.工艺成熟烟叶糖含量低,总氮及蛋白质在尚熟基础上又有所增加,而且烟碱含量达到最大值,各比值协调适宜

D.过熟烟叶因养分进一步消耗,内在品质有所提高

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第4题
关于成熟度与烟叶化学成分的关系,下列说法正确的是()。

A.生理成熟总糖和还原糖含量均较低,总氮和蛋白质含量较高,各种化学成分及其比例不协调,内在品质较差

B.未熟叶烟叶含糖量增高,总氮、蛋白质和烟碱含量属中偏上,各项比值趋于协调

C.工艺成熟烟叶糖含量高,总氮及蛋白质在尚熟基础上又有所减少,而且烟碱含量达到最大值,各比值协调适宜

D.过熟烟叶虽因养分进一步消耗,但内在品质下降不明显

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第5题
关于土壤质地,下列说法正确的是()。

A.土壤质地影响烟叶的化学成分和组织结构,不影响烟叶的成熟过程

B.通常情况下,质地粘重的土壤,叶片组织结构紧密,成熟迟缓,也较耐成熟,适熟期长

C.生长在砂质土壤的烟叶往往成熟较快,耐熟性差,适熟期较长

D.生长在砂质土壤的烟叶往往成熟较快,耐熟性好,适熟期较长

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第6题
对于土壤类型对烟叶成熟度的影响,下列说法正确的是()。

A.土壤质地影响烟叶的化学成分和组织结构,不影响烟叶的成熟过程

B.通常情况下,质地粘重的土壤,叶片组织结构紧密,成熟迟缓,也较耐成熟,适熟期长

C.通常情况下,质地粘重的土壤,叶片组织结构紧密,成熟迟缓,也较耐成熟,适熟期短

D.生长在砂质土壤的烟叶往往成熟较快,耐熟性差,适熟期较短

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第7题
不同成熟度烟叶经单料烟评吸鉴定结果是,到()时评吸指标均达到最高,过熟后又下降。

A.旺盛生长

B.生理成熟

C.工艺成熟

D.衰老

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第8题
通常情况下,质地粘重的土壤,叶片组织结构紧密,成熟迟缓,也较耐成熟,适熟期长;生长在砂质土壤的烟叶往往成熟较快,耐熟性好,适熟期较短。()
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第9题
越接近()的烟叶,越容易形成漂亮的桔黄色,光泽变强,色度变浓,组织结构变疏,且有颗粒感。

A.尚熟

B.生理成熟

C.工艺成熟

D.衰老

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第10题
关于烟叶成熟度,下列说法正确的是()。

A.烟叶成熟度是指烟叶达到成熟的程度

B.成熟度是烟叶成熟的量度,具有田间生长发育成熟度和烘烤成熟度两方面的含义

C.落实一切生产技术措施,确保烟叶长熟和采收成熟度一致,是烘烤成功和生产高质量烟叶的基础

D.长熟的标志是适时表现出特有的农艺特征;烤熟的标志是不但要烤黄,而且要烤香

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第11题
近几年实践证明,烟叶在成熟采烤期的水分管理也是非常重要的,()。

A.叶片含有足够水分,田间可避免阳光的灼伤等造成假熟

B.采收烘烤时叶片含有足够水分,对内含物质的合成积累和充分转化及合理分配等十分有利

C.若供水不足往往会导致叶片紧密、难烤、烤后杂色多等问题

D.在烟叶成熟采烤期雨水过多,光照不足,易造成烟叶返青,不能正常成熟,降低烟叶品质

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