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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

老年人的特殊膳食指南包括()。

A.食物要粗细搭配

B. 积极参加适度体力活动

C. 保持能量平衡

D. 食物要求易于消化

E. 不必控制食物纤维的摄入

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第1题
根据《中国居民膳食指南(2016)》,老年人的膳食指南在一般人群膳食指南基础上新增的为()

A.少量多餐细软,预防营养缺乏

B.摄入充足食物,鼓励陪伴进餐

C.主动足量饮水,积极户外运动

D.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

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第2题
根据《中国居民膳食指南(2016)》推荐,老年人胆固醇的膳食摄入应低于()

A.200mg

B.300mg

C.400mg

D.500mg

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第3题
《中国居民膳食指南》中食物以哪类为主:()

A.蔬菜

B.水果

C.谷类

D.鱼禽畜肉

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第4题
2015年版《美国居民膳食指南》中首次去除胆固醇摄入量限制标准,膳食指南咨询委员会认为食物摄入胆固醇将不再值得顾虑。简述胆固醇的功能及你对“好胆固醇”和“坏胆同醇”的理解。
2015年版《美国居民膳食指南》中首次去除胆固醇摄入量限制标准,膳食指南咨询委员会认为食物摄入胆固醇将不再值得顾虑。简述胆固醇的功能及你对“好胆固醇”和“坏胆同醇”的理解。

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第5题
下列属于中国居民膳食指南关键推荐的是()

A.食物多样,植物为主

B.吃动平衡,降低体重

C.多吃蔬果、奶类、大豆

D.少油少盐,戒烟戒酒

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第6题
学龄期儿童的膳食指南不包括()

A.认识食物,学会烹饪,提高营养科学素养

B.三餐合理,规律就餐,培养健康饮食行为

C.合理选择零食,足量饮水,不喝含糖饮料

D.保证每天至少活动30分钟,增加户外活动时间

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第7题
下列不属于备孕妇女膳食指南的是?()

A.调整孕前体重至适宜水平

B.常吃含铁丰富食物,选用碘盐,孕前3个月开始补充叶酸

C.适量增加鱼、禽、肉、蛋的摄入

D.禁烟酒,保持健康的生活方式

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第8题
一老年人,78岁,牙齿大部分已脱落,又常出现便秘,每年查体都示高血压,乎日喜爱吃肉类食品。 128.该
老年人的基本膳食应是

A.普通饭

B.流质

C.软饭

D.半流质

E.可吃些辛辣食物

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第9题
公共营养师在对某老年人进行膳食指导时,建议他应少摄入含支链淀粉丰富的食物,这是因为支链淀粉A.

公共营养师在对某老年人进行膳食指导时,建议他应少摄入含支链淀粉丰富的食物,这是因为支链淀粉

A.不能被机体吸收

B.容易引起肥胖

C.能够影响钙的吸收

D.能够影响蛋白质的吸收

E.使血糖升高的幅度较直链淀粉大

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第10题
下列关于中国老年人膳食,关键推荐,说法错误的是()

A.少量多餐细软;预防营养缺乏

B.主动足量饮水;积极户外活动

C.延缓肌肉衰减,维持适宜体重

D.摄入充足食物,鼓励陪伴进餐

E.每天大量活动,大量饮水,大量饮食

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第11题
其摄入混合膳食时,食物的特殊动力作用约为A.62kcalB.93kcalC.155kcalD.231kcalE.464kcal

其摄入混合膳食时,食物的特殊动力作用约为

A.62kcal

B.93kcal

C.155kcal

D.231kcal

E.464kcal

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