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更多“酒制药物时一般用的火候为（)。A.文火B.中火C.武火D.强…”相关的问题
A.药物要大小分档，质地坚硬者可先水浸1～2h
B.反复蒸制，又称“九蒸九晒”
C.一般先用武火，待“圆气”后改用文火
D.与辅科拌匀后，置铜罐或铁蒸锅等蒸制容器内
E.以酒、黑豆汁、醋、食盐为炮制辅料
A.药物应大小分档，以免受热不均匀
B.煨制时辅料用量较大
C.炮制的目的是除去药物中部分挥发性及刺激性成分
D.煨制时一般用文火缓缓加热
E.煨制后可以缓和药性
有关炒法的叙述不正确的是
A.炒制火候是指药物炒法炮制的方法
B.炒法可分清炒法和加辅料炒法
C.清炒法包括炒黄、炒焦和炒炭
D.炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火
E.加辅料炒多用中火或用武火
酒制药物时，每100kg药物用黄酒的量一般为（）
A．5～10kg
B．10～20kg
C．20～30kg
D．30～40kg
E．40～50kg
有关炒法叙述不正确的是（）。
A．炒法可分清炒法和加辅料炒法。
B．清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭
C．炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火
D．加辅料炒多用中火或武火
E．炒制火候是指药物炮制的方法
用蛤粉或蒲黄粉炒制阿胶时，应用的火力是
A．文火
B．中火
C．武火
D．先文火后武火
E．先武火后文火
