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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下类选项中属于动物水产品的初加工方法的是（）。

A.去鳍、去尾

B.去鳃、去尾

C.去鳍、去内脏

D.去鳃、去内脏

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更多“下类选项中属于动物水产品的初加工方法的是（）。”相关的问题

第1题

动物性水产品的初加工方法主要有刮鳞、去鳃、去内脏、煺砂、剥皮、泡烫、摘洗、去壳和宰杀等。（）

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第2题

下列选项中，属于发明创造的智力成果的是（)。

A.计算机软件

B.科学发现

C.智力活动的规则和方法

D.动物和植物品种的发明

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第3题

水产品初加工的具体要求是什么？

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第4题

以下关于水产品的说法，错误的是（)。

A.水产品是生活于水中的动物的统称

B.按其生活的水域分淡水类产品和咸水类水产

C.按其生活的水域还可细分为海鲜，河鲜、湖鲜和塘鲜等

D.按其生活的水域分为鱼类、蟹虾类，软体类和其他水产等

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第5题

药用植物、动物、矿物的药用部分采收后经产地初加工形成的原料药材是 A．中药材 B．中药饮片 C．中成

药用植物、动物、矿物的药用部分采收后经产地初加工形成的原料药材是

A．中药材

B．中药饮片

C．中成药

D．民族药

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第6题

下列选项中属于人文学科类的资料收集方法有（)。

A.问卷调查法

B.实地观察法

C.文献调查法

D.访问调查法

E.实验调查法

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第7题

下面的选项中属于命题的引入方式的是（)①用观察归纳的方法引入命题②由实际需要引入命题③由矛盾引入命题④用观察实验的方法引入命题⑤加强或者削弱命题的条件引入命题

A.①③⑤

B.①②③④

C.①②③④⑤

D.③④⑤

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第8题

根据下列选项，回答 126～127 题： A．动物肝、肾、牛奶B．粮谷类C．绿叶菜D．酱菜类E．干豆、花生第

根据下列选项，回答 126～127 题：

A．动物肝、肾、牛奶

B．粮谷类

C．绿叶菜

D．酱菜类

E．干豆、花生

第 126 题膳食中维生素A的主要来源是（）。

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第9题

下列选项中，可以获得专利权的是（)。

A.速算器

B.科学发现

C.智力活动的规则和方法

D.动物和植物品种

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第10题

同一类水产品原料因用途不同，加工方法（)。

A.有可能不同

B.基本不同

C.基本相同

D.一定相同

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第11题

下列选项中属于借贷记账法下试算平衡的方法有（）。

发生额试算平衡法

增加额试算平衡法

余额试算平衡法

减少额试算平衡法

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