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[单选题]

制作巧克力苏夫力必须把糖、可可粉、牛奶、溶化的黄油等放入锅内搅匀,在()稠糊状,再放入蛋黄搅均匀。

A.猛火上熬成

B.室温熬成

C.微火上熬成

D.冷却凝固成

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第1题
()以糖,牛奶,奶油,鸡蛋,水果,面粉为原料,经搅拌冷冻或冷冻搅拌、蒸、烤或蒸烤结合制出的食品。

A.冷冻甜食类

B.冻蛋糕类

C.木司类

D.巧克力类

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第2题
摩卡咖啡的配方是咖啡,牛奶,巧克力和奶油()
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第3题
下列不能体现综合性营销方法的是()。

A.2012年8月15日,京东、苏宁、国美基于微博的电商大战

B.百事可乐制作“把乐带回家”视频进行宣传营销

C.2008年汶川地震加多宝捐资一亿,在网络上被誉为“最有良心的企业”

D.凡客诚品利用新闻报道类文章提升企业形象进行营销

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第4题
被世界誉为“最上乘的甜点”,被巴黎名医誉为“完美无缺的食品”,被伏尔泰称为“老人的牛奶”的是()

A.可可

B.茶

C.咖啡

D.巧克力

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第5题
广东零售企业力创自有品牌目前,广东大多数的大型连锁超市都有自己的自有品牌。在深圳的沃尔玛福

广东零售企业力创自有品牌

目前,广东大多数的大型连锁超市都有自己的自有品牌。在深圳的沃尔玛福星店、蛇口店、嘉里社区店里面,印有“GREAT VALUE”标识的自有品牌随处可见,如“惠宜”、“equate”、“ash creek”、“725”等等;在民润全家乐的简单超市里,印有“VALUE PLUS”标识的自有品牌——“维加”占所有品牌的比例更是高达40%;其他连锁超市巨头的自有品牌包括新一佳的“新一佳”;民润市场的“精明选”;万佳百货的“家之精选”和“RMKY”;华润超市的“五丰”、“怡宝”和“德信”;中山壹加壹的“阔吉”和“先达”;人人乐的“乐丝”等等。

同时,一些其它暂时还没有自有品牌的而实力强和销售网络广的连锁超市,也纷纷表示将考虑开发自己的品牌。而且,一些连锁超市还专门成立了“自有品牌开发部”,专门负责企业未来自有品牌的开发和销售事宜。自有品牌的商品主要集中在快速消费品和服饰两大方面。在快速消费品方面,有如沃尔玛的“惠宜”鱿鱼干、“惠宜”巧克力威化、“惠宜”茶树菇以及“equate”沐浴露等;全家乐简单超市的 “维加”早餐饼、沐浴露、洗洁精、地板净、牛奶威化饼、汉堡糖等;新一佳的“新一佳”纸巾、红色旅行袋和固体香剂等;民润市场的“精明选”一次性纸杯、纸巾和悠闲食品等;万佳百货的“家之精选”纸巾和糖果等;华润超市的“五丰”米粉、“怡宝”纯净水和“德信”茶叶等;人人乐的“乐丝”毛巾以及中山壹加壹超市的“阔吉”糖果、“先达”面包以及“1+1”纸巾等等。而在服饰方面,则有沃尔玛的“ash creek”衬衣、“725”牛仔裤;人人乐的“乐丝”袜子和休闲服装;万佳百货的“RMKY”服装等等。

问题:

1.上述零售企业开发自有品牌出于什么动机?

2.零售企业开发自有品牌要具备什么条件,要注意什么问题?

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第6题
市面上常见的跳跳糖、茶叶、巧克力、饼干、奶茶粉、邮票都有可能是毒品的伪装()
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第7题
用于分离副猪嗜血杆菌的培养基是()A.SS琼脂B.马丁琼脂C.巧克力琼脂D.鲜血琼脂E.三糖铁斜面培养

用于分离副猪嗜血杆菌的培养基是()

A.SS琼脂

B.马丁琼脂

C.巧克力琼脂

D.鲜血琼脂

E.三糖铁斜面培养基

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第8题
宝宝要避免吃的零食是:()

A.炸鸡块、炸薯条、炸薯片

B.豆腐卷、豆干等豆制品

C.饼干、巧克力

D.无糖或低糖燕麦片、全麦饼干

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第9题
木司的成型方法--食品包装法,大多以()、脆皮饼干面、花色清蛋糕坯等,制作成各式的食品盒或桶的装饰物,用来盛放木司。

A.马司板

B.糖粉

C.风登糖

D.巧克力

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第10题
提出“先行组织者”理论的是()。

A.奥苏贝尔

B.赞可夫

C.维果斯基

D.凯洛夫

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第11题
下列哪种配比可以向机体提供100kcal的能量

A.含8%糖的牛奶100ml

B.含.10%糖的牛奶100ml

C.含8%糖的牛奶150ml

D.含10%糖的牛奶15 0ml

E.含8%糖的牛奶200ml

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