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根据材料，回答题
紫苏的功效是 查看材料
A.祛风解表、透疹止痒、止血
B.解表散寒、祛风胜湿、止痛
C.发汗解肌、温通经脉、通阳化气
D.发散风寒、温肺止咳、温胃止呕
E.发表散寒、行气宽中、安胎、解鱼蟹毒．
荆芥的功效是 查看材料
A.祛风解表、透疹止痒、止血
B.解表散寒、祛风胜湿、止痛
C.发汗解肌、温通经脉、通阳化气
D.发散风寒、温肺止咳、温胃止呕
E.发表散寒、行气宽中、安胎、解鱼蟹毒．
羌活的功效是 查看材料
A.祛风解表、透疹止痒、止血
B.解表散寒、祛风胜湿、止痛
C.发汗解肌、温通经脉、通阳化气
D.发散风寒、温肺止咳、温胃止呕
E.发表散寒、行气宽中、安胎、解鱼蟹毒．
A.广东以湛江出产的的豆豉最优
B.鱼露属于甜味调味料
C.酒在烹调中可除去异味，去腥解腻，增加香味，帮助味的渗透，杀菌防腐
D.味精的最佳溶解温度为100℃
