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高温高压灭菌和低温保存生物活性蛋白是()在医疗工作中的应用
A．蛋白质动态理论
B．蛋白质变性理论
C．蛋白质聚离理论
D．脂肪动态理论
E．脂肪变性理论
有关酶的叙述错误的是()
A．一切能使蛋白质变性的因素都可使酶变性失活
B．酶促反应不受酶浓度的影响
C．酶对温度的变化极为敏感
D．酶活性受其所在环境pH的影响
E．酶促反应具有可调节性
下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是
A．蛋白质变性时一级结构不受影响
B．蛋白质变性时理化性质发生变化
C．蛋白质变性时生物学活性降低或丧失
D．去除变性因素后变性蛋白质都可以复性
E．球蛋白变性后其水溶性降低
下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是
A.蛋白质变性时一级结构不受影响
B.蛋白质变性时理化性质发生变化
C.蛋白质变性时生物学活性降低或丧失
D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复性
E.球蛋白变性后其水溶性降低
下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是
A．蛋白质变性时其一级结构不受影响
B．蛋白质变性时其理化性质发生变化
C．蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失
D．去除变性因素后变性蛋白质都可以复原
E．球蛋白变性后其水溶性降低
蛋白质变性时，不受影响的结构是
A.蛋白质一级结构
B.蛋白质二级结构
C.蛋白质三级结构
D.蛋白质四级结构
E.单个亚基结构
有关蛋白质变性的叙述错误的是
A．蛋白质变性时其一级结构不受影响
B．蛋白质变性时其理化性质发生变化
C．蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失
D．去除变性因素后变性蛋白质都可以复性
E．球蛋白变性后其水溶性降低
蛋白质变性时，不受影响的结构是
A. 蛋白质一级结构
B. 蛋白质二级结构
C. 蛋白质三级结构
D. 蛋白质四级结构
E. 单个亚基结构
蛋白质变性时，不受影响的结构是
A．蛋白质一级结构
B．蛋白质二级结构
C．蛋白质三级结构
D．蛋白质四级结构
E．单个亚基结构
