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此种食物中毒的机制是
A．肉毒素和活菌对肠粘膜的协同作用
B．毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱
C．神经冲动传导受阻
D．抑制胆碱酯酶活性
E．使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白
此种食物中毒的机制是
A．肉毒素和活菌对肠黏膜的协同作用
B．毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱
C．神经冲动传导受阻
D．抑制胆碱酯酶活性
E．使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白
B、亚硝酸盐中毒
C、沙门菌食物中毒
D、真菌毒素中毒
E、金黄色葡萄球菌食物中毒
急救时使用的急救药物为A、注射大剂量亚甲蓝
B、口服或注射小剂量亚甲蓝
C、阿托品
D、硫代硫酸钠
E、肾上腺皮质激素
此种食物中毒的机制是A、肉毒素和活菌对肠黏膜的协同作用
B、毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱
C、神经冲动传导受阻
D、抑制胆碱酯酶活性
E、使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白
各种细菌性食物中毒的机制有所不同，以下哪项是正确的
A.沙门菌属是以大量活菌为主，致病性大肠埃希菌是以毒素为主
B.蜡样芽胞杆菌是以大量活菌为主，葡萄球菌是以毒素为主
C.副溶血性弧菌属是以毒素为主，致病性大肠杆菌是以大量活菌为主
D.沙门菌属是以毒素为主，葡萄球菌是以大量活菌为主
E.腊样芽胞杆菌是以毒素为主，肉毒梭菌是以大量活菌为主
B、蜡样芽孢杆菌食物中毒
C、韦氏梭菌食物中毒
D、致病性大肠杆菌食物中毒
E、变形杆菌食物中毒
其中毒机制属A、细菌活苗
B、细菌内毒素
C、细菌肠毒素
D、细菌活菌+内毒素
E、细菌活菌+肠毒素
不属于该食物中毒预防措施的是A、防止污染
B、食物低温保存
C、食堂工作人员定期预防接种
D、食前充分加热
E、防止毒素形成
B、组胺中毒
C、副溶血性弧菌食物中毒
D、肉毒梭菌食物中毒
E、沙门菌属食物中毒
引起中毒的食品可能为A、凉菜
B、鱼类
C、豆制品
D、畜肉
E、剩饭
B、副溶血性弧菌食物中毒
C、蜡样芽孢杆菌食物中毒
D、亚硝酸盐食物中毒
E、变形杆菌食物中毒
为进一步确诊应进行A、幼猫试验
B、活菌计数，细菌培养
C、细菌培养，毒素鉴定
D、活菌计数，细菌培养，毒素鉴定
E、取剩余食物，患者呕吐物或粪便直接涂片镜检，并作毒素鉴定
某儿童因食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口、唇、指尖青紫，头晕无力应首先考虑为A、肉毒梭菌中毒
B、亚硝酸盐中毒
C、沙门菌食物中毒
D、真菌毒素中毒
E、金黄色葡萄球菌食物中毒
应使用的急救药品为A、注射大剂量美蓝
B、口服或注射小剂量美蓝
C、阿托品
D、硫代硫酸钠
E、肾上腺皮质激素
此种食物中毒的机制是A、内毒素和活菌对肠黏膜的协同作用
B、毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱
C、神经冲动传导受阻
D、抑制胆碱酯酶活性
E、使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白
A、变形杆菌
B、葡萄球菌肠毒素
C、副溶血性弧菌
D、沙门菌属
E、肉毒梭菌
伪膜性肠炎或食物中毒应首选的微生态制剂是
A.双歧三联活菌
B.酪酸菌
C.粪肠球菌
D.枯草杆菌
E.地衣芽孢杆菌
