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[多选题]

中式糕点大多是以()作为主要原料,并配以辅料加工而成的具有一定色、香、味、形的食品。

A.面粉

B.糖

C.油脂

D.鸡蛋

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第1题
白酒的定义是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的()。

A.蒸馏酒

B.发酵酒

C.配制酒

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第2题
根据《易制毒化学品管理条例》,下列叙述正确的有

A.第一类易制毒化学品是可以用于制毒的辅助原料

B.第一类易制毒化学品是可以用于制毒的主要原料

C.第二类易制毒化学品是可以用于制毒的化学配剂

D.第三类易制毒化学品是可以用于制毒的主要原料

E.第三类易制毒化学品是可以用于制毒的化学配剂

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第3题
蛋类是制作糕点的重要原料,但水禽蛋不得作为糕点原料,其原因是A.腥味大、口感差B.农药残

蛋类是制作糕点的重要原料,但水禽蛋不得作为糕点原料,其原因是

A.腥味大、口感差

B.农药残留高

C.沙门菌污染率高

D.含有抗生物素

E.含有抗胰蛋白酶

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第4题
根据《易制毒化学品管理条例》,下列叙述正确的有 A、第一类易制毒化学品是可以用于制毒的辅
助原料

B、第一类易制毒化学品是可以用于制毒的主要原料

c、第二类易制毒化学晶是可以用于制毒的化学配剂

D、第三类易制毒化学品是可以用于制毒的主要原料

E、第三类易制毒化学品是可以用于制毒的化学配剂

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第5题
水禽蛋不得作为糕点原料的原因是A、极易污染沙门菌B、腥味大C、蛋白酶抑制剂含量高D、砷污染严重E、加

水禽蛋不得作为糕点原料的原因是

A、极易污染沙门菌

B、腥味大

C、蛋白酶抑制剂含量高

D、砷污染严重

E、加重美拉德反应

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第6题
根据《易制毒化学品管理条例》,下列叙述正确的有 A、第一类易制毒化学品是可以用于制毒的

根据《易制毒化学品管理条例》,下列叙述正确的有

A、第一类易制毒化学品是可以用于制毒的辅助原料

B、第一类易制毒化学品是可以用于制毒的主要原料

c、第二类易制毒化学晶是可以用于制毒的化学配剂

D、第三类易制毒化学品是可以用于制毒的主要原料

E、第三类易制毒化学品是可以用于制毒的化学配剂

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第7题
功法运动是以()作为主体练习,以达到()或()的运动。

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第8题
套路运动是以技击动作为内容,以()、()、()等矛盾运动的变化规律编成的整套练习形式。

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第9题
第一类易制毒化学品是A.可以用于制毒的化学试剂B.可以用于制毒的化学配剂C.可以用于制毒的辅助原

第一类易制毒化学品是

A.可以用于制毒的化学试剂

B.可以用于制毒的化学配剂

C.可以用于制毒的辅助原料

D.可以用于制毒的主要原料

E.可以用于制毒的化学制剂

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第10题
橡胶作为基质的主要原料有哪些特性()。

A.高弹性

B.低传热性

C.不透气性

D.不透水性

E.易老化性

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第11题
以下不能作为商标注册的是()

A.仅有商品的通用名称

B.仅表示商品的特点

C.表示商品的主要原料

D.与驰名商标容易混淆的

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