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[主观题]

苷类化合物是指A.多元醇B.含有羟基的羧酸C.酸和碱形成的化合物D.糖与非糖物质形成的化合物E.含有

苷类化合物是指

A.多元醇

B.含有羟基的羧酸

C.酸和碱形成的化合物

D.糖与非糖物质形成的化合物

E.含有氨基酸的化合物

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第1题
苷类化合物是指()。

A.多元醇

B.含有羟基的羧酸

C.酸和碱形成的化合物

D.糖与非糖物质形成的化合物

E.含有氨基酸的化合物

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第2题
A.苯胺-邻苯二甲酸盐试剂B.三苯四氮唑盐试剂C.硝酸银试剂D.3,5-二羟基甲苯—盐酸试剂E.过碘酸加联
A.苯胺-邻苯二甲酸盐试剂

B.三苯四氮唑盐试剂

C.硝酸银试剂

D.3,5-二羟基甲苯—盐酸试剂

E.过碘酸加联苯胺

使还原糖显棕黑色的是()

使单糖和还原性低聚糖呈红色的是 ()

使单糖中的五碳糖和六碳糖所呈颜色略有区别的是()

使酮糖和含有酮糖的低聚糖呈红色的是()

使糖、苷和多元醇中有邻二羟基结构者呈蓝底白斑的是()

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第3题
环烯醚萜苷易与某些试剂产生颜色反应,是由于分子结构中有()A.双键B.半羧醛结构C.糖残基D.甲基E.

环烯醚萜苷易与某些试剂产生颜色反应,是由于分子结构中有()

A.双键

B.半羧醛结构

C.糖残基

D.甲基

E.醇羟基

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第4题
鞣质(鞣酸或单宁)为一类

A.没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质

B.复杂的多元酚类化合物

C.酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物

D.黄烷-3-醇的聚合物

E.可水解鞣质和缩合鞣质

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第5题
用碱溶酸沉法提取香豆素类化合物的依据是香豆素A.具有挥发性B.具有内酯环C.具

用碱溶酸沉法提取香豆素类化合物的依据是香豆素

A.具有挥发性

B.具有内酯环

C.具有强亲水性

D.具有强亲脂性

E.含有醇羟基

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第6题
缩合鞣质为()。

A.没食子酸鞣质

B.复杂的多元酚类化合物

C.酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物

D.黄烷-3-醇的聚合物

E.可水解鞣质、缩合鞣质

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第7题
鞣质主要分为2类,分别为

A.没食子酸鞣质()。

B.复杂的多元酚类化合物

C.酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物

D.黄烷-3-醇的聚合物

E.可水解鞣质、缩合鞣质

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第8题
可水解鞣质为()。

A.没食子酸鞣质

B.复杂的多元酚类化合物

C.酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物

D.黄烷-3-醇的聚合物

E.可水解鞣质、缩合鞣质

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第9题
缩合鞣质为()。

A.没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质

B.复杂的多元酚类化合物

C.酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物

D.黄烷-3-醇的聚合物

E.可水解鞣质和缩合鞣质

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第10题
鞣质主要分为两类,分别为()。

A.没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质

B.复杂的多元酚类化合物

C.酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物

D.黄烷-3-醇的聚合物

E.可水解鞣质和缩合鞣质

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