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[单选题]

西安的“仿唐菜”、杭州的“仿宋菜”、济南的“孔府菜”、苏州的“船宴”,在创新方法上属于()。

A.开发历史菜品

B.挖掘传统菜品

C.征集民间菜品

D.经营贵族菜品

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更多“西安的“仿唐菜”、杭州的“仿宋菜”、济南的“孔府菜”、苏州的…”相关的问题
第1题
浙江菜,由杭州、宁波、湖州和温州为代表的四个地方流派组成。()
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第2题
象山“中国渔村”是下列哪个城市的旅游项目()。

A.杭州

B.西安

C.宁波

D.郑州

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第3题
()有“六朝古都”之称。

A.开封

B.南京

C.杭州

D.西安

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第4题
京杭大运河北至(),南至浙江杭州。

A.北京

B.天津

C.洛阳

D.西安

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第5题
工信部近日印发通知,支持创建()国家人工智能创新应用先导区。至此,全国人工智能创新应用先导区已增至()。

A.北京、天津(滨海新区)、杭州、海口、西安;8个

B.北京、天津(滨海新区)、武汉、广州、西安;6个

C.北京、天津(滨海新区)、杭州、广州、成都;8个

D.北京、天津(滨海新区)、杭州、广州、武汉;6个

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第6题
英式菜是美式菜的派生物。()
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第7题
中餐上菜的顺序一般是先上(),后上热菜。

A.热菜

B.冷盘

C.汤菜

D.甜食

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第8题
茎菜类蔬菜根据生长环境的不同分为地上茎菜类和地下茎菜类。()
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第9题
周代八珍宴,是为周朝皇帝食用而烹制的,它的组成是()

A.6菜1饭

B.6菜2饭

C.8菜1饭

D.8菜2饭

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第10题
独行菜的干燥成熟种子是A.B.C.D.E.

独行菜的干燥成熟种子是E.

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第11题
黑菜是发菜的别称。()
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