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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

餐厅根据其供应的特点和营业形式一般分为零点式餐厅和（)两种。

A.咖啡式餐厅

B.酒吧式餐厅

C.公司或团体式

D.预订式餐厅

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正餐一般只提供午餐、晚餐，国外不少饭店的高级正餐厅仅供应晚餐。（)

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第2题

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根据以下资料，回答 115～116 题：

夏季某餐厅供应蛋炒饭引起近百人食物中毒，发病者潜伏期为2～5小时，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主要症状，体温正常。经调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭。

第 115 题初步诊断这是一起

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第3题

根据不同的控制对象，选择性调节系统的结构形式一般分为开关型、连续型和混合型三类。（)

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第4题

某餐厅有餐位200个，年就餐人数为120万人，每天供应两餐，则其餐厅上座率为（)。

A.81.19%

B.82.19%

C.83.19%

D.84.19%

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第5题

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（)可以作为鉴别和分类病毒的重要依据之。根据其排列形式将病毒分为（)、（)、（)3种类型。

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第8题

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第9题

监理周报按其（)分为三种形式:综合性周报、质量周报、安全周报。

A.性质

B.特点

C.篇幅

D.内容

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第10题

迟发型(Ⅳ)是由细胞介导，至少12小时才发生的变态反应。根据其排列形式将病毒分为()、()、()3种类型。

迟发型（Ⅳ)是由细胞介导，至少12小时才发生的变态反应。根据其排列形式将病毒分为（)、（)、（)3种类型。

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第11题

根据《湖南省综合评标专家库评标专家考评实施细则》，专家考评形式分为（)和项目考评（)。

A.独立考评

B.一般考评

C.分类考评

D.综合考评

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