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A.维生素是维持机体正常代谢和生理功能的一类有机化合物
B.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类有机化合物
C.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类微量的有机化合物
D.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类微量的低分子有机化合物
A.食物中含有的可被人体消化、吸收和利用的成分为营养素
B.食物能为人体生长发育、组织修复和维持生理功能提供必需的营养素和热能
C.糖类、蛋白质和脂肪均能产生热量，是人体的能量来源
D.蛋白质、维生素和脂肪被统称为热原质
E.食物和水是维持生命的物质基础
维持人体正常代谢所必需的小分子有机化合物，大部分需要从食物中摄取的是
A．葡萄糖
B．果糖
C．维生素
D．脂肪乳
E．氨基酸
A.微量元素是机体所必需的，但需要量很少
B.微量元素是维持生命活动所不可缺少的
C.微量元素是占人体重量万分之一以下的元素
D.人体内全部微量元素之和仅占人体重量的0.01
A.富含蛋白质、脂类和碳水化合物的食物
B.富含矿物质、维生素和水的食物
C.富含必需氨基酸及微量元素的营养物质
D.无机盐、维生素等营养物质总称
E.维持生命和健康，保证生长发育以及生产劳动所必须从食物中获取的营养物质
