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[主观题]

炊管人员个人卫生检查,保持良好个人卫生,操作时必须穿戴清洁的工作服、工作帽(接触直接入口食品的人员还需戴口罩),不得留长指甲,涂指甲油,佩带饰物。()

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第1题
炊厨人员工作时穿工作服,进入专间戴口罩,个人卫生做到“四勤”,不戴戒指,不留长指甲。()
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第2题
做好病虫害预防工作的内容有外来货物必须经过检查、()、垃圾房严格管理,定期消毒,地下室、库房、阳台等角落必须保持通风,前台、后台区域和室内环境卫生,员工个人卫生。

A.吃剩食物不许乱丢,必须放进垃圾袋存放

B.教育员工

C.加强巡视

D.控制人员流动

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第3题
养老护理员预防流感应()。

A.带口罩,注意个人卫生

B.患病长者用过的食具、衣物、毛巾等最好及时消毒

C.居室内经常通风换气,保持良好的作息习惯

D.以上都对

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第4题
消化道传染病的预防重点是A.搞好环境卫生,灭蚊蝇B.搞好"三管一灭"及个人卫生C.保持空气流通D.严

消化道传染病的预防重点是

A.搞好环境卫生,灭蚊蝇

B.搞好"三管一灭"及个人卫生

C.保持空气流通

D.严格执行标准预防的原则

E.保持沽身自好

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第5题
医院感染的预防重点是A.搞好环境卫生,灭蚊蝇B.搞好“三管一灭”及个人卫生C.保持洁身自好D.严格执

医院感染的预防重点是

A.搞好环境卫生,灭蚊蝇

B.搞好“三管一灭”及个人卫生

C.保持洁身自好

D.严格执行标准预防的原则

E.保持空气流通

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第6题
食堂必须有卫生许可证,炊事人员上岗需保持个人卫生,且必须持有身体健康证。()
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第7题
消化道传染病的预防重点是A.搞好环境卫生,灭蚊蝇B.搞好“三管一灭”及个人卫生C.保持洁身自好D.严

消化道传染病的预防重点是

A.搞好环境卫生,灭蚊蝇

B.搞好“三管一灭”及个人卫生

C.保持洁身自好

D.严格执行标准预防的原则

E.保持空气流通

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第8题
题共用备选答案A.搞好环境卫生,灭蚊蝇B.搞好“三管一灭”及个人卫生C.保持空气流通D.严格执行标准

题共用备选答案

A.搞好环境卫生,灭蚊蝇

B.搞好“三管一灭”及个人卫生

C.保持空气流通

D.严格执行标准预防的原则

E.保持洁身自好

医院感染的预防重点是

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第9题
医院感染的预防重点是A.搞好环境卫生,灭蚊蝇B.搞好"三管一灭"及个人卫生C.保持空气流通D.严格执

医院感染的预防重点是

A.搞好环境卫生,灭蚊蝇

B.搞好"三管一灭"及个人卫生

C.保持空气流通

D.严格执行标准预防的原则

E.保持沽身自好

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第10题
厨房进行安全卫生检查哪些地方是重点?()

A.现场卫生

B.食品原料

C.炊事人员操作过程

D.炊事人员个人卫生

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第11题
医院感染的预防重点是()A.严格执行标准预防的原则 B.搞好环境卫生,灭蚊蝇 C.保持空气流通 D.搞

医院感染的预防重点是()

A.严格执行标准预防的原则

B.搞好环境卫生,灭蚊蝇

C.保持空气流通

D.搞好“二三管一灭”及个人卫生

E.保持洁身自好

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