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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下面选项不属于商业饭店时期饭店特征的是（)。

A.为商务旅游者提供完善的设备、优质的服务

B.方便、清洁、安全

C.价格合理

D.舒适、豪华、奢侈

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第1题

下面不属于饭店业发展到大饭店时期特征的选项是（)。

A.讲究礼节

B.建筑规模宏大

C.价格昂贵

D.普通大众可使用

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第2题

特里蒙特饭店是那一时期的代表？（)

A.古代客栈时期

B.豪华饭店时期

C.商业饭店时期

D.现代饭店时期

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第3题

我国饭店人力资源管理经历了“两上两下”的过程是（)。

A.近代饭店时期

B.行政事业接待型饭店时期

C.商业饭店时期

D.现代企业型饭店时期

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第4题

饭店业的发展主要经历了四个阶段，其中，具有规模大、设施豪华、服务正规等特点的是（)

A.大饭店时期

B.新型饭店时期

C.客栈时期

D.商业饭店时期

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第5题

（)是商业饭店时期的饭店代表人物。

A.里兹

B.希尔顿

C.亨德森

D.斯塔特勒

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第6题

西方饭店业的发展大体上分为四个阶段,其顺序应为（)

A.客栈时期—商业饭店时期—豪华饭店时期—现代饭店时期

B.豪华饭店时期—客栈时期—商业饭店时期—现代饭店时期

C.客栈时期—豪华饭店时期—商业饭店时期—现代饭店时期

D.客栈时期—豪华饭店时期—现代饭店时期—商业饭店时期

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第7题

不提供餐饮服务是客栈时期处于饭店业发展初期阶段的特征之一。（）

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第8题

下列选项中不属于建筑物的是（)。

A.饭店

B.体育馆

C.发电厂

D.水塔

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第9题

下列几项中,________不属于饭店应具备的特征。

A.饭店必须向客人提供各种娱乐服务功能

B.饭店是一个企业

C.饭店的核心功能是向客人提供住宿、餐饮服务

D.饭店是一个住宿设施完备并经政府批准的建筑

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第10题

对于饭店来说，下列选项不属于夜审的主要工作任务的是（)。

A.查对、控制

B.反映收入

C.收入稽核

D.兑换水单

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第11题

下列选项不属于五星级饭店标准的是（)。

A.70%面积的客房不小于20㎡

B.总统套房占饭店总数的2%~3%

C.至少有40间(套)可供出租的客房

D.服务标准堪一流，管理水平严谨到位，没有投诉

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