A.泡茶时,杯口冒出白气———是液化现象
B.泡茶时,部分茶叶下沉———是由于茶叶受到的浮力小于自身的重力
C.茶水太烫,放一会茶水凉了———此时茶水具有的热量变少
D.闻到茶香———是由于分子在永不停息地做无规则运动
A.炒法是指将药物置预热容器内,用不同火力连续加热,并不断搅拌至一定程度的炮制方法
B.炒法可分为清炒和加辅料炒
C.加辅料炒是加液体辅料炒的方法
D.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭
E.各种炒法的火候要求不同
A.茶剂系指含茶叶的药材或药材提取物用沸水泡服或煎服的制剂总称
B.茶剂质量优劣的关键在于药物的溶出率和溶出速度
C.除另有规定外,各种茶剂的含水量不得超过12.0%
D.煎煮茶一般可分为全生药型和半生药型两种
E.测定含挥发性成分茶剂中的水溶性浸 出物时,应采用“减量法”