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更多“有关柴油中水分描述正确的是()。”相关的问题
A.食品中Aw越高，越影响微生物的繁殖
B.与食品中渗透压有关
C.是能吸附于食物蛋白质和淀粉等大分子表面的水
D.不能被食品中微生物生长繁殖所利用
E.能被食品中微生物生长繁殖所利用
有关体液的描述，正确的是
A．人体内水主要来源于饮水、食物中水和体内生物氧化产生的水
B．正常生理状况每日最低尿量为200ml
C．成年体液占体重的20%
D．血浆渗透压正常范围在100～200mOsm/KgH2O
E．无机离子构成胶体渗透压
A.海藻酸钠在CaCl2中可通过钙桥作用发生固化析出
B.海藻酸盐为聚阴离子多糖
C.海藻酸钠可溶于水，不溶于DMSO
D.海藻酸盐是从褐藻中提取得到的多糖
A.等温线区间Ⅲ中的水，是食品中非水成分吸附最牢固和最不容易移动的水
B.食品的稳定性主要与区间Ⅰ中水(结合水与邻近水)有着密切的关系
C.等温线区间Ⅱ中的水主要靠氢键键合作用形成多分子结合水
D.等温线区间Ⅰ中的水(结合水与邻近水)是食品中吸附最不牢固和最容易流动的水
下列有关表面活性剂的描述，错误的是
A．表面活性剂浓度大于等于CMC后，才能形成胶束
B．在CMC时；溶液的表面张力基本上达到最低值
C．表面活性剂亲油基团越大，则CMC越小
D．胶束大小在胶体粒子范围
E．在胶束中，表面活性剂的亲油基团向外，亲水基团向内
下列有关表面活性剂的描述，错误的是
A．表面活性剂浓度大于等于CMC后，才能形成胶束
B．在CMC时，溶液的表面张力基本上达到最低值
C．表面活性剂亲油基团越大，则CMC越小
D．胶束大小在胶体粒子范围
E．在胶束中，表面活性剂的亲油基团向外，亲水基团向内
存于细小毛细管中的桫料细胞中的水分是
A.总水分
B.结合水
C.非结合水
D.自由水
E.平衡水
下列有关盐酸氯丙嗪的描述不正确的是
A．易被氧化，在空气或日光中放置渐变为红棕色，制备注射液时，加入对氢醌、亚硫酸氢钠等抗氧化剂
B．有阴湿性，极易溶于水
C．可与碱性药物配伍使用
D．主要用于治疗精神分裂症和躁狂症，也可用于止吐、低温麻醉及人工冬眠
E．主要代谢途径有硫原子、苯环羟基化、侧链
食品水分活性是指
A．食品中的结合水
B．食品的温度
C．加热至水沸点难被蒸发出的水分
D．能供微生物利用的那部分水分
E．不能供微生物利用的那部分水分
