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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

以下那些是明显偏差项（）

A.厨房裹粉员工有假指甲

B.PP员工戴镶有水钻的发饰

C.前台储冰槽中储存有宅急送封口饮料

D.餐厅营业时间为9:00-22:00，餐厅在9:30还未开始营业

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第1题

（)不仅适用于混凝土、水泥砂浆、纸筋灰、石膏板等基层，还适用于厨房、浴室的项棚、墙面及地下室等一些湿度大的场合。

A.胶粉腻子

B.耐水腻子

C.油粉腻子

D.油石膏腻子

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第2题

投标人有以下哪种情形之一的，评标委员会应当否决其投标（)。

A.投标文件中投标报价的大写金额与小写金额不一致

B.投标文件对招标文件的偏差超出招标文件规定的偏差范围或者最高项数

C.投标总价金额与单价金额不一致，单价金额小数点无明显错误的

D.投标文件中分项报价中存在缺漏项

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第3题

翅台裹粉配比是1袋面粉+1袋辣味鸡包裹料，原味鸡裹粉是1袋原味鸡调料+1袋裹面调料+1袋蛋奶粉（）

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第4题

蜂蜜黄油巴旦木仁的拌粉要求是：拌粉裹粉均匀，无粘连结块现象。（)

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第5题

煎制裹蛋液和沾面包粉的原料，要用高油温。（)

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第6题

以下不属于邮寄调查缺点的是（)。

A.访问员偏差

B.回收率低

C.花费时间长

D.填答质量难以控制

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第7题

小球烧结的生球具有三层结构形式，外裹焦粉，经烧结后，熔结成葡萄状。（)

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第8题

粉料泵送作业存在以下那些风险？（)

A.高处坠落

B.雷击

C.触电

D.车辆伤害

E.机械伤害

F.爆炸

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第9题

下面哪一项不属于牛大力饮片的特征（)。

A.中间灰白色而略松泡

B.放射状纹理明显

C.横切面皮部灰白色

D.无粉性

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第10题

裹粉上浆的作用是（）

A.使产品表面裹满鳞片，外观好看

B.容易炸制

C.味道更好

D.容易熟

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第11题

以下那些属于网格员日常工作？（)

A.考勤签到

B.工作日报

C.入户走访

D.任务执行

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