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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食用高嘌呤饮食、木糖醇摄入过多,剧烈运动、禁食等可引起()。

A.尿血红蛋白阳性

B.尿沉渣白细胞增多

C.尿肌酐病理性增加

D.尿尿酸增高

E.尿淀粉酶增高

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第1题
尿酸增高的原因可能是

A.痛风

B.核蛋白代谢增强

C.肾功能不全

D.食用高嘌呤食物、木糖醇摄入过多

E.高糖、高脂肪饮食

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第2题
血尿酸增高的临床意义

A.木糖醇摄入量过多

B.禁食

C.剧烈运动

D.高脂肪饮食

E.高糖饮食

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第3题
以下关于糖的说法错误的是:()

A.长期摄入高糖可能导致肥胖

B.木糖醇属于代糖

C.糖基化终产物简称AGEs

D.《预包装食品营养标签通则》规定无糖食品是指每100g食物中糖的含量为0

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第4题
摄入过量可导致腹泻的甜味剂是()。

A.甜蜜素

B.木糖醇

C.甜菊糖甙

D.阿斯巴甜

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第5题
预防龋齿在糖摄入方面最重要的建议是()。

A.多食含强化甜味剂的食品

B.不吃蔗糖食物

C.降低摄糖量和摄糖频率

D.多摄入含木糖醇的食物

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第6题
老年人饮食原则正确的是()

A.摄入适量蛋白质,其中优质蛋白质占40%

B.食物的选择遵循“荤素搭配,以素为主;粗细搭配,多吃粗粮;干稀搭配,混合食用;生熟搭配,适量生食”原则

C.因老年人味,嗅觉敏感度低,烹调时可增加盐,糖等调味品的使用量

D.对吞咽功能障碍的老年人可选择粘稠度较高的食物以防误咽

E.为保证脂溶性维生素的吸收,老年人要多摄入含脂肪成分高的食物如动物油脂

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第7题
通过饮食调整可以减少摄入过多热量,首选()食物。

A.高热量高升糖指数

B.低热量低升糖指数

C.高热量低升糖指数

D.低热量高升糖指数

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第8题
为了满足肥胖病患者对甜味的需求,又不增加能量的摄入,营养师可建议选择下列哪一种天然甜味剂A.麦

为了满足肥胖病患者对甜味的需求,又不增加能量的摄入,营养师可建议选择下列哪一种天然甜味剂

A.麦芽糖

B.果糖

C.木糖醇

D.海藻糖

E.棉子糖

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第9题
骨质疏松患者的饮食禁忌哪项除外()

A.忌多吃糖

B.忌摄入脂肪过多

C.红糖、冬瓜糖

D.忌喝咖啡、饮酒、抽烟

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第10题
特定人群膳食推荐不正确的是()。

A.65岁以上老年人,少量多餐主动饮水、饮食清淡、低嘌呤饮食、适量户外活动

B.血压升高的人群,无需限制钠盐的摄入、多吃加工类食物(如糕点、火腿、罐头等)

C.血脂异常的人群,控制胆固醇摄入、更应限制富含饱和脂肪酸的食物(糕点、薯条、土豆片等油炸食品和加工零食)

D.糖代谢异常的人群,低血糖生成指数(如四季豆、豆腐、柚子等)、长期服用二甲双胍者应预防维生素B12缺乏

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