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根据以下资料，回答 149～150 题：
1974年印度两个邦中有200个村庄爆发中毒性肝炎，398人发病，死亡l06人，中毒时适逢暴雨，患者均食用过霉变食物，临床症状以黄疸为主，兼有呕吐、厌食和发病，承者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变，用发病村庄一些家庭剩饭喂狗，狗出现死亡
第 149 题 印度发生的上述肝炎事件为下列哪种真菌毒素巾毒 （）
B、岛青霉
C、黄曲霉
D、杂色曲霉
E、桔青霉
可能引起的中毒食物是A、玉米、小麦、大米
B、肉类
C、蛋类
D、鱼类
E、奶类
（145—146共用题干）
1974年印度两个邦中有200个村庄爆发中毒性肝炎，398人发病，死亡106人，中毒时适逢暴雨，患者均食用过霉变食物，临床症状以黄疸为主，兼有呕吐、厌食和发病．重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变，用发病村庄一些家庭剩饭喂狗，狗出现死亡
145.印度发生的上述肝炎事件为下列哪种真菌毒素中毒
A．镰刀菌
B．岛青霉
C．黄曲霉
D．杂色曲霉
E．橘青霉
B、岛青霉
C、黄曲霉
D、杂色曲霉
E、桔青霉
可能引起的中毒食物是A、玉米、小麦、大米
B、肉类
C、蛋类
D、鱼类
E、奶类
肉、鱼、禽、蛋等食品腐败变质的主要特征是A、蛋白质腐败
B、油脂酸败
C、碳水化合物酵解
D、维生素破坏
E、发出醇类气味和甜味
粮谷类最好保藏方法是A、低温保藏
B、高温杀菌保藏
C、脱水与干燥保藏
D、腌渍保藏
E、烟熏保藏
有哪些类A、腌肉制品类
B、酱油制品类
C、肉罐头类
D、肉肠类
E、熏烤动物食品类
常见的有哪几种A、红肠
B、午餐肉
C、烤羊肉串
D、腊肉
E、以上都是
1955～1956年，在印度新德里曾由于集中式给水水源受生活污水污染，引起了下列哪种疾病的大流行
A．隐孢子虫病
B．伤寒
C．肝炎
D．霍乱
E．痢疾
1955～1956年，在印度新德里曾由于集 中式给水水源受生活污水污染，引起了下列哪种疾病的大流行
A.隐孢子虫病
B.伤寒
C.肝炎
D.霍乱
E.痢疾
B、介水传染病的暴发流行
C、细菌性食物中毒
D、真菌毒素性食物中毒
E、霉变食物中毒
这次事件是因哪种物质污染米糠油造成的A、多氯联苯
B、甲基汞
C、酚类化合物
D、砷
E、氟
对该污染物的描述，下列错误的是A、具有雌激素样作用
B、性质稳定
C、可通过食物链发生生物富集
D、具有致敏作用
E、可透过胎盘进入胎儿体内
应首先考虑为下列何种食物中毒
A．肉毒梭菌中毒
B．亚硝酸盐中毒
C．沙门菌食物中毒
D．真菌毒素中毒
E．金黄色葡萄球菌食物中毒
