()利用射线使大分子化合物分解,适于不耐热药物的灭菌。
A、滤过除菌法
B、流通蒸汽灭菌法
C、热压灭菌法
D、γ射线辐射灭菌法
E、微波灭菌法
()适于不耐高热的品种在常压下的加热灭菌,不能保证杀灭所有的芽孢。
A、滤过除菌法
B、流通蒸汽灭菌法
C、热压灭菌法
D、γ射线辐射灭菌法
E、微波灭菌法
适于不耐高热的品种在常压下的加热灭菌,不能保证杀灭所有的芽胞
A、滤过除菌法
B、流通蒸汽灭菌法
C、热压灭菌法
D、γ-射线辐射灭菌法
E、微波灭菌法
阴离子交换树脂色谱法适于()
A、脱去酶或蛋白质等生物大分子中的无机盐
B、苷类化合物的富集
C、生物碱与非碱性成分的分离
D、有机酸与中性化合物的分离
E、酚性与非酚性成分的分离
阴离子交换树脂色谱法适于
A.脱去酶或蛋白质等生物大分子中的无机盐
B.苷类化合物的富集
C.生物碱与非碱性成分的分离
D.有机酸与中性化合物的分离
E.酚性与非酚性成分的分离
大孔吸附树脂色谱法适于()
A、脱去酶或蛋白质等生物大分子中的无机盐
B、苷类化合物的富集
C、生物碱与非碱性成分的分离
D、有机酸与中性化合物的分离
E、酚性与非酚性成分的分离
大孔吸附树脂色谱法适于
A.脱去酶或蛋白质等生物大分子中的无机盐
B.苷类化合物的富集
C.生物碱与非碱性成分的分离
D.有机酸与中性化合物的分离
E.酚性与非酚性成分的分离
根据以下答案,回答题
A.脱去酶或蛋白质等生物大分子中的无机盐
B.苷类化合物的富集
C.生物碱与非碱性成分的分离
D.有机酸与中性化合物的分离
E.酚性与非酚性成分的分离
阴离子交换树脂色谱法适于
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食品发酵的原理
A.是利用微生物在食品中的生长繁殖使有机化合物发生变化的过程
B.是食品中的有机化合物在微生物的作用下发生氧化还原、分解或合成的反应过程
C.是利用微生物在生长繁殖过程中所产生的各种酶的活性使有机物发生氧化还原、分解或合成等生化反应过程
D.是微生物在食品中作用消耗一部分营养素同时合成一部分营养物质,而显著改变食品感官性状的过程
E.是利用酵母、霉菌在食品的一定条件下发生的各种生化反应