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[判断题]

在制品是指从原材料投入到成品入库为止，处于生产过程中，尚未完工入库，正在加工的毛坯、零件、部件、产品的总称。（)

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第1题

从原材料投入到产品入库为止，存在于生产过程中尚未完工的所有零件、部件、产品被称为（）。

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第2题

在车间内已加工完毕，但尚未检验入库的产品属于（)。

A.原材料

B.在制品

C.成品

D.半成品

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第3题

餐饮产品的生产管理是指菜肴从原材料到成品的生产流程管理和控制，主要有（)。

A.餐饮原料采供管理

B.厨房管理

C.餐饮产品设计

D.客房管理

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第4题

（)是指从一个地方到另一个地方处于运输过程中的物品。

A.原材料库存

B.在制品库存

C.在途库存

D.调节库存

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第5题

财产盘点是对原材料、辅助材料、燃料、低值易耗品、包装物、在制品、半成品、产成品的清查核点。（)

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第6题

（)形成了对生产全过程质量控制

A.原材料检验

B.成品检验

C.质量检验

D.在制品检验

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第7题

对（)的各项质量指标进行检验，判断成品是否合格，作为供需双方交接的依据。

A.半成品

B.在制品

C.成品

D.原材料

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第8题

仓库装卸搬运在车间内部工序间进行的各种装卸搬运活动，如原材料、在制品、半成品、零部件、产成品等的分拣、包装、堆码、输送等作业。（)

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第9题

打叶复烤生产线的过程有三个方面（)。

A.原材料检验

B.在制品检验

C.成品检验

D.材料检验

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第10题

按在企业物流过程中所处的状态分类，库存可分为（)。

A.在制品库存

B.原材料库存

C.产成品库存

D.在途库存

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第11题

以下（)不是按照生产过程角度分类的库存种类。

A.正常库存

B.成品库存

C.零部件在制品库存

D.原材料库存

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