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[判断题]

净化后的原料乳应立即冷却到0℃以下,以保证加工前原料乳的质量

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第1题
原料乳净化的方法有()。

A.过滤法

B.离心净乳法

C.真空法

D.冷冻法

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第2题
()在乳与乳制品加工中主要用来进行牛乳的净化、原料乳的标准化及稀奶油的分离。

A.过滤

B.离心

C.浓缩

D.干燥

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第3题
某奶牛场刚挤出的鲜乳,过滤后装入容器,2h内冷却到适宜温度后冷藏。该适宜温度为

A.1-4℃

B.5-6℃

C.7-8℃

D.9-10℃

E.11-12℃

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第4题
以下关于输液灭菌的叙述正确的是A.输液从配制到灭菌以不超过12小时为宜B.输液灭菌时一般不需预热

以下关于输液灭菌的叙述正确的是

A.输液从配制到灭菌以不超过12小时为宜

B.输液灭菌时一般不需预热

C.输液灭菌时可不必排除空气

D.输液灭菌时间应确证达到灭菌温度后计算

E.输液灭菌完毕后为节省灭菌时间应立即打开灭菌器门

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第5题
在“应用软膏剂和乳膏剂的注意事项”中,不正确的是A、涂敷前将皮肤清洗干净B、不宜涂敷

在“应用软膏剂和乳膏剂的注意事项”中,不正确的是

A、涂敷前将皮肤清洗干净

B、不宜涂敷于口腔、眼结膜

C、一般不要涂敷破损、溃烂、渗出的部位

D、涂敷后封包以增加药物的吸收、提高疗效

E、涂布部位有烧灼或瘙痒、发红、肿胀、出疹等反应,应立即停药并将药物洗除

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第6题
在“应用软膏剂和乳膏剂的注意事项”中,不正确的是()。A.涂敷前将皮肤清洗干净B.不宜涂敷于口腔、

在“应用软膏剂和乳膏剂的注意事项”中,不正确的是()。

A.涂敷前将皮肤清洗干净

B.不宜涂敷于口腔、眼结膜

C.一般不要涂敷破损、溃烂、渗出的部位

D.涂敷后封包以增加药物的吸收、提高疗效

E.涂布部位有烧灼或瘙痒、发红、肿胀、出疹等反应,应立即停药并将药物洗除

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第7题
以牛乳为原料生产干酪时,主要的副产物被称为()。

A.乳浆

B.乳液

C.乳清

D.酪乳

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第8题
以牛乳为原料生产奶油时,主要的副产物被称为()。

A.乳浆

B.乳液

C.乳清

D.酪乳

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第9题
鲜奶经过滤、净化后应立即放入冷藏库中。此题为判断题(对,错)。
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第10题
以无毒原料代替有毒原料,生产过程闭路循环,这是A.规划措施,以减少大气污染 B.工艺措施,以减少污

以无毒原料代替有毒原料,生产过程闭路循环,这是

A.规划措施,以减少大气污染

B.工艺措施,以减少污染物向大气中排放

C.控制燃煤污染

D.除尘

E.废气净化回收措施

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第11题
分离工程的主要应用领域有()。

A.化学生产的原料需要净化分离以符合反应要求

B.生产过程的副产品需要除去以使生产过程能够继续进行

C.生产得到的化学品需要纯化以符合使用需求

D.生产中产生的污染物也必须得到妥善的处理以免污染环境

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