首页 > 卫生专业技术资格> 初级（士）

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

猪、牛、羊等大型胴体排酸采用建筑冷却间冷却，冷却间温度0~4℃，通过冷风机降低房间内空气温度使胴体降温，屠宰（)后，腿肌肉深层中心温度为0~7℃。

A.10h

B.15h

C.24h

D.48h

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

更多“猪、牛、羊等大型胴体排酸采用建筑冷却间冷却，冷却间温度0~4…”相关的问题

第1题

五花肉选用资质证件合格的厂家，将（)肉进行排酸、切割、冷冻而成。

A.牛

B.羊

C.猪

点击查看答案

第2题

家畜中（）的汗腺只在腕部内侧和趾间发达

A.猪

B.牛和羊

C.马和绵羊

D.牛和猪

E.猪和绵羊

点击查看答案

第3题

一家畜低血钙症，表现精神沉郁，感觉下降，卧地不起，体温下降，末梢厥冷，胃肠蠕动减弱，排粪迟滞，颈呈S状弯曲，歪于体侧。该动物最有可能是()

A.牛

B.狗

C.猪

D.马

E.羊

点击查看答案

第4题

通常采用右侧卧位进行尸体剖检的动物是A.羊B.牛C.猪D.狗E.马

通常采用右侧卧位进行尸体剖检的动物是

A.羊

B.牛

C.猪

D.狗

E.马

点击查看答案

第5题

通常采用左侧卧位进行尸体剖检的动物是A.羊B.牛C.猪D.狗E.马

通常采用左侧卧位进行尸体剖检的动物是

A.羊

B.牛

C.猪

D.狗

E.马

点击查看答案

第6题

“迎灶”仪式中，将鲜鱼、整鸡、三牲，水等，供奉于新请来的“灶王”前，上相行礼，欢迎“灶神”。其中“三牲”是（)。

A.猪、牛、鸭

B.狗、牛、羊

C.马、牛、羊

D.猪、牛、羊

点击查看答案

第7题

三类动物疫病主要有猪传染性胃肠炎、鸡病毒性关节炎、羊传染性眼炎和（)等。

A.牛流行热

B.牛恶性卡他热

C.牛瘟

D.牛白血病

点击查看答案

第8题

肉类的营养价值肉类泛指畜肉（猪、牛、羊、兔等)、禽肉（鸡、鸭、鹅、鸽等)及水产类等。（)

点击查看答案

第9题

一般食盐在风干日粮中的用量为：牛、羊、马等草食家畜约占（)%，猪和家禽一般以0.3%～0.5%为宜。

一般食盐在风干日粮中的用量为：牛、羊、马等草食家畜约占()%，猪和家禽一般以0.3%～0.5%为宜。

点击查看答案

第10题

能引起猪腹泻，人、牛、羊等也易感的病毒病原是（）A.产气荚膜梭菌B.轮状病毒C.猪传染性胃肠炎病毒

能引起猪腹泻，人、牛、羊等也易感的病毒病原是（）

A.产气荚膜梭菌

B.轮状病毒

C.猪传染性胃肠炎病毒

D.螺旋体

E.圆环病毒

点击查看答案

第11题

我国肾综合征出血热的传染源主要是A．黑线姬鼠、褐家鼠等鼠类B．野兽类C．牛、羊、猪等家畜D．鸡、鹅等家

我国肾综合征出血热的传染源主要是

A．黑线姬鼠、褐家鼠等鼠类

B．野兽类

C．牛、羊、猪等家畜

D．鸡、鹅等家禽

E．野鸟类

点击查看答案

湖南希赛网络科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备19018096号湘公安备案43019002002136号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）