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[单选题]

饭店在与其他饭店,以及社会其他单位开展合作的过程中,往往都会在经费、人员、物资等方面产生错综复杂的内、外部关系,这主要体现了饭店职业道德中的()性。

A.完美

B.安全

C.社会公益

D.差异

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第1题
在北京奥运期间旅游和服务接待新闻发布会上,市旅游局局长张慧光透露,奥运期间,星级饭店客房平
均价格比去年同期高2至4倍。其中,五星级饭店的标准间平均价格是3623元/间/天,比2007年同期房价高2.6倍,非签约标准间最高7910元/间/天。市旅游局统计数据显示,奥运会期间北京五星级饭店的标准间平均价格是3623元/间/天,比2007年同期房价高2.6倍,签约饭店的签约标准间价格在2140元-2960元,非签约标准间平均价格在3840元-7910元,这个7910元只是一家饭店的价格,其他的饭店都在5500块钱以下。四星级饭店客房平均价格是2226元,比2007年同期价格高3.6倍。三星级饭店的平均房价是1556元,比2007年同期房价高4.2倍。“因为奥运期间北京地区住宿单位共有5892家,客房总供应量可达到33.6万间,床位数可达到66余万张。”张慧光说,全市星级饭店数量也已经达到了815家,客房13万间。另外,4978家社会旅馆中,已有707家经过改造评审达到奥运服务接待标准。北京市旅游局和市统计局共同建立了饭店价格的监控系统。目前,绝大部分与奥组委签约的酒店已经预订满。五星级饭店平均预订率已经达到77%,四星级饭店预订率也已经达到44%。“但北京还有足够的房间供应量。”张慧光说,由于奥运门票没有和旅行社挂钩,有一些旅行社没有拿到门票,这样组团上会有一些困难,所以饭店客房余量还很大。特别是三星级和一、二星级客房预订率要比四星级客房预订率低很多,还未定到客房的游客不用担心无房可定。阅读上述材料,根据所学课本知识,如何理解奥运会期间北京市政府解决旅游供给的措施?如何实现旅游供求的平衡。

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第2题
城乡网格化服务管理工作主要包括()

A.依法采集、登记、核实网格内的实有人口、房屋、单位、标准地址等基础数据

B.排查上报网格内社会治安问题情况和公共安全隐患

C.村级以上地方人民政府决定通过网格开展的其他事项

D.协助排查处置网格内信访、家庭暴力和民间纠纷以及其他不影响社会稳定的矛盾问题

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第3题
一家仅经营客房的经济型饭店的经理正在考虑进行新的投资,将由其他饭店提供的大陆式早餐改为全服务式早餐,在给出以下信息的情况下,请问计划投资的账面收益率是多少()?参考数值:项目成本72000;平均投资36000;残值0;年平均利润21600;年现金流量22500

A.40

B.60

C.70

D.80

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第4题
当饭店客房预订数已满,又有宾客来订房,则应不再接待订房介绍到其他饭店。()
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第5题
新建或尚未投入经营的旅游饭店要求五星级旅游饭店项目资本金比例不低于40%,其他类旅游饭店项目资本金比例不低于60%()
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第6题
在饭店用完餐后,也需注意礼仪,下列哪项是不正确的()?

A.须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席

B.离席时,应帮助邻座长者拖拉座椅

C.离席时,应帮助邻座女士拖拉座椅

D.等客人离席后,主人才可离开

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第7题
饭店火灾发生时,通报方法正确的是()。

A.立刻拨打119报警

B.首先向住在贵宾房的客人报警,然后再通知其他客人

C.立刻向全饭店报警

D.及时按动手动报警器,及时向饭店消防中心报告

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第8题
饭店业面临的最严重的一个道德问题是歧视,有可能是种族歧视、民族歧视或者其他特征的歧视。()
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