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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

食物蛋白质氨基酸模式与人体需要蛋白质氨基酸模式越接近，该蛋白质的 A.应用糖皮质激素B

食物蛋白质氨基酸模式与人体需要蛋白质氨基酸模式越接近，该蛋白质的

食物蛋白质氨基酸模式与人体需要蛋白质氨基酸模式越接近，该蛋白质的 A.应用糖皮质激素B食物蛋白质氨基

A.应用糖皮质激素

B.控制感染

C.祛痰、镇咳

D.解痉、平喘

E.应用机械通气

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更多“食物蛋白质氨基酸模式与人体需要蛋白质氨基酸模式越接近，该蛋白…”相关的问题

第1题

当食物中蛋白质氨基酸模式与人体需要的蛋白质氨基酸模式越接近时，该蛋白质的A．利用率越高B．必需

当食物中蛋白质氨基酸模式与人体需要的蛋白质氨基酸模式越接近时，该蛋白质的

A．利用率越高

B．必需氨基酸含量越高

C．吸收率越高

D．含氨量越高

E．消化率越高

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第2题

牛奶中必需氨基酸含量与组成符合人体需要，为优质蛋白质食物。（）

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第3题

蛋白质的生理价值取决于食物蛋白质中()。

A.蛋白质的含量

B.氨基酸的含量

C.氨基酸的种类、数量和比例与人体需要的接近程度

D.含氮量

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第4题

家畜肉类蛋白质营养价值较高是由于A．蛋白质含量10%～20%B．含人体所需要的各种必须氨基酸C．构成模

家畜肉类蛋白质营养价值较高是由于

A．蛋白质含量10%～20%

B．含人体所需要的各种必须氨基酸

C．构成模式与合成人体蛋白质模式相近

D．生物学价值均在80%以上

E．以上都是

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第5题

人体蛋白质由二十多种氨基酸组成，其中有八种氨基酸为人体需要但不能自行合成，必须由食物蛋白质来供应。（）

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第6题

对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是A．含量10%-20%B．生物学价值很高C．含人体需要的各种必需氨基酸D．构

对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是

A．含量10%-20%

B．生物学价值很高

C．含人体需要的各种必需氨基酸

D．构成模式与合成人体蛋白质的模式接近

E．肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和弹性蛋白

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第7题

食物中蛋白质的最重要作用是供给人体合成蛋白质所需要的必需氨基酸（）

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第8题

食物蛋白质中，按照人体需要及其比例关系相对不足的氨基酸称为限制氨基酸。（)

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第9题

鸡蛋的蛋白质是最理想的优质蛋白质，含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含蛋白质12.7克，含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，生物学价值达94以上。含有较多必需的组氨酸、卵磷脂、脑磷脂，对（）系统发育有着重要意义。

A.消化和心血管

B.大脑和神经

C.皮肤和呼吸

D.生殖和内分泌

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第10题

对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是（）。A、含量10～20%B、生物学价值很高C、含人体需要的各种必需氨基酸

对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是（）。

A、含量10～20%

B、生物学价值很高

C、含人体需要的各种必需氨基酸

D、构成模式与合成人体蛋白和弹性蛋白

E、肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和弹性蛋白

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