B、蔬菜、畜肉、水产品及禽蛋应分池浸泡与清洗,蔬菜瓜菜应先切再洗
C、生食水果必须使用含氯量为l00P1P1m以上的消毒液浸泡5分钟,(该溶液每半天至少更换1次),蔬菜应使用80℃以上的水焯烫一遍,以降低农药残留
D、粗加工间使用的工具、用具、容器等的卫生状況良好
A.清斗时原剩余的饮片筛拣整理好后放在新装饮片上边以示先进先出
B.中药饮片在装斗前必须经过二次挑拣
C.彻底清除中药饮片中的非药用成分,进一步保证中药饮片的质量
D.为了避免因外溢导致饮片混药串斗现象发生,药斗要保证合理装量
A.留样样品应封口严密
B.留样样品应加贴标签
C.留样样品应注明抽样地点
D.留样样品应注明检验证号
E.留样量至少为一次全检量的5倍
A.化妆品企业的某原料供货商被对手收购
B.顾客在餐厅就餐不小心打碎了餐具
C.零售企业对于进货进行定期抽检
D.企业要求员工每日下班前梳理检查每日工作
关于药品抽查检验,正确的是
A.可以收取一定费用
B.由3名以上药监人员实施抽样
C.被抽检方可以拒绝提供样品
D.按照各省食品药品监督管理局的规定抽样
E.无正当理由拒绝抽检,药监部门可宣布停止该拒绝抽检品种上市或销售
A.统计工作的四个步骤中最关键的是设计
B.若样本量足够大,可将频率作为概率的估计值
C.正确的抽样方法可以避免样本的偏性
D.正确的统计方法可以避免随机误差
E.普查资料不需要统计推断
A.抽检
B.巡检
C.过程监督
D.过程控制