如果结果不匹配，请 
更多“ 豆豉加工蒸豆时需要注意什么？”相关的问题
荆芥含有的有效成分属于什么A、蒽醌类
B、生物碱
C、挥发油
D、苷类
E、香豆素类
含挥发油类的荆芥应如何产地加工A、暴晒
B、发汗
C、蒸煮
D、带水堆积久放
E、采收后迅速加工切制，不宜带水久放
荆芥经过何种炮制具有止血作用A、炒黄
B、炒焦
C、炒炭
D、蜜炙
E、水洗
下列不属于挥发油的是A、薄荷醇
B、柠檬醛
C、百里香酚
D、龙胆苦苷
E、原白头翁素
挥发油的相对密度一般在什么范围内A、0.81～1.061
B、0.83～1.072
C、0.88～1.084
D、0.86～1.059
E、0.85～1.065
炮制含挥发油类药物时应注意
A．低温干燥
B．润透泡透
C．避免蒸煮
D．高温干燥
E．长时间浸泡
B、宜采用蒸、煮、炖、煨等烹调方式，加工食材时要完全去除皮、骨、剌、核等，大豆、花生、杏仁等坚果类食物应先磨碎吃
C、烹饪用油宜选择富含必需脂肪酸的大豆油、优质菜籽油等，少用动物油脂每天的食用油量3～6岁儿童25～30克，每次正餐用油每人≯10毫升(不多于一瓷汤勺)
D、学龄前期是味觉形成的关键期饮食宜清淡，每日控制食盐用量少于3克，白糖用量少于10%(全日热量比)，尽量选用天然、新鲜香料(如葱、蒜、洋葱、柠檬、醋、香草等)和新鲜蔬果汁(如番茄汁、南瓜汁、菠菜汁等)进行调味
炮制含苷类药物时应注意
A．少泡多润
B．润透泡透
C．避免蒸煮
D．不宜用乙醇作辅料
E．长时间浸泡
