A、在酸性溶液中,蛋白质解离出阳离子
B、在碱性溶液中,蛋白质解离出阴离子
C、大多数蛋白质的等电点接近于6.0
D、pH大于某一蛋白质的等电点时,该蛋白质颗粒带负电荷
E、在pH7.4的环境下,大多数蛋白质解离成阴离子
A.蛋白质溶液的pH值等于7.0时溶液的pH值
B.等电点时蛋白质变性沉淀
C.在等电点处,蛋白质的稳定性增加
D.在等电点处,蛋白质分子所带净电荷为零
蛋白质的等电点如下,在电场巾向正极泳动的是(缓冲液的pH为6.8)
A.5.6
B.6.8
C.7.4
D.8.2
E.8.6
蛋白质的等电点如下,在电场中向正极泳动的是(缓冲液的pH为6.8)
A.5.6
B.6.8
C,7.4
D.8.2
E.8.6
A.细胞质着色与PH无关
B.PH调至大于蛋白质等电点,被带负电荷的染料染色
C.PH调至蛋白质等电点时染色
D.PH调至蛋白质等电点以下,带正电荷,被带负电荷染料染色
E.以上都对
A.在pH值高于蛋白质的等电点时,酸与蛋白质阴离子形成不溶性盐沉淀
B.在pH值等于蛋白质的等电点时,强酸与蛋白质分子形成不溶性盐沉淀
C.在pH值低于蛋白质的等电点时,强酸与蛋白质阳离子形成不溶性盐沉淀
D.破坏蛋白质结构