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[单选题]

小麦籽粒由()、胚乳、胚三部分组成。

A.淀粉

B.蛋白质

C.糊粉层

D.皮层

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牙胚是由

A、口腔外胚层、外胚间质、口腔内胚层等三部分组成

B、成釉器、牙乳头、牙囊等三部分组成

C、蕾状期、帽状期、钟状期等三部分组成

D、牙釉期、牙本质、牙骨质等三部分组成

E、以上均不正确

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A.种皮部分

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第10题
谷类食品中保留哪部分易引起食物变质 A.胚乳 B.皮层 C.吸收层 D.胚 E.糊粉层

谷类食品中保留哪部分易引起食物变质

A.胚乳

B.皮层

C.吸收层

D.胚

E.糊粉层

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