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[单选题]

调料用量最大的菜肴是()。

A.煎鱼

B.干炸鱼

C.清蒸鱼

D.麻辣水煮鱼

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第1题
用锅煎鱼,这里发生的主要是传导传热。()
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第2题
如何正确选择儿童膳食加工方式与调料?()
A、主副食的选料、洗涤、切配、烹调方法应当科学合理,减少营养素的损失,注意色、香、味、形以提高儿童的进食兴趣

B、宜采用蒸、煮、炖、煨等烹调方式,加工食材时要完全去除皮、骨、剌、核等,大豆、花生、杏仁等坚果类食物应先磨碎吃

C、烹饪用油宜选择富含必需脂肪酸的大豆油、优质菜籽油等,少用动物油脂每天的食用油量3~6岁儿童25~30克,每次正餐用油每人≯10毫升(不多于一瓷汤勺)

D、学龄前期是味觉形成的关键期饮食宜清淡,每日控制食盐用量少于3克,白糖用量少于10%(全日热量比),尽量选用天然、新鲜香料(如葱、蒜、洋葱、柠檬、醋、香草等)和新鲜蔬果汁(如番茄汁、南瓜汁、菠菜汁等)进行调味

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第3题
利多卡因的一次的最大用量是

A、1.0g

B、0.3~0.4g

C、0.125g

D、0.08~0.1g

E、2g

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第4题
四环素的一次最大服用量是()。 A.0.5gB.0.1gC.1.0gD.0.05gE.0.2g

四环素的一次最大服用量是()。

A.0.5g

B.0.1g

C.1.0g

D.0.05g

E.0.2g

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第5题
少油断路器是我国当前用量最大的断路器。()
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第6题
开具第二类精神药品处方,每张处方的最大限量是A.3日常用量B.5日常用量C.7日常用量D.8日常用量E.9

开具第二类精神药品处方,每张处方的最大限量是

A.3日常用量

B.5日常用量

C.7日常用量

D.8日常用量

E.9日常用量

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第7题
“君药分量最多”的正确理解是A.君药必是方中用量最大的药物之一B.方中君药的用量最大C.方中君药用

“君药分量最多”的正确理解是

A.君药必是方中用量最大的药物之一

B.方中君药的用量最大

C.方中君药用量最大、作用最强

D.方中君药针对主证,比臣、佐、使药的用量及功效相应较大

E.君药在全方药物总量中所占比例最大

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第8题
为门(急)诊患者开具的麻醉药品缓释制剂,每张处方的最大限量是

为门(急)诊患者开具的麻醉药品缓释制剂,每张处方的最大限量是

A.10日常用量

B.7日常用量

C.5日常用量

D.3日常用量

E.1日常用量

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第9题
大承气汤中用量最大的药是

A.枳实

B.大黄

C.厚朴

D.芒硝

E.甘草

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第10题
《处方管理办法)规定,为门 (急)诊患者开具第二类精神药品处方,每张处方的最大限量是 () A.3 日

《处方管理办法)规定,为门 (急)诊患者开具第二类精神药品处方,每张处方的最大限量是 ()

A.3 日常用量

B.5日常用量

C.7日常用量

D.8日常用量

E.9 日常用量

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第11题
补中益气汤中用量最大的药物是A.人参B.升麻C.甘草D.黄芪E.

补中益气汤中用量最大的药物是

A.人参

B.升麻

C.甘草

D.黄芪

E.白术

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