引起沙门菌属食物中毒的食品主要是
A、肉类、蛋类、禽类
B、豆制品
C、奶类食品
D、剩饭、米粉
E、海产鱼虾X
引起沙门菌属食物中毒的好发食品是()
A.家庭自制发酵食品
B.鱼、虾、蟹、贝类
C.剩饭
D.肉类、禽类、蛋类
E.以上都不是
引起沙门菌属食物中毒的好发食品是
A.家庭自制发酵食品
B.鱼、虾、蟹、贝类
C.剩饭
D.肉类、禽类、蛋类
E.以上都不是
A.葡萄球菌肠毒素
B.变形杆菌
C.副溶血弧菌
D.致病性大肠杆菌
E.沙门菌
根据以下答案,回答题
A.家庭自制发酵食品
B.鱼、虾、蟹、贝类
C.剩饭
D.肉类、禽类、蛋类
E.以上都不是
引起沙门菌属食物中毒的好发食品是()。
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B、蜡样芽孢杆菌食物中毒
C、副溶血性弧菌食物中毒
D、肉毒中毒
E、变形杆菌食物中毒
在我国引起该种食物中毒的常见中毒食品为A、乳及乳制品
B、肉类制品
C、蔬菜
D、米粉、米饭
E、豆制品
为预防这种食物中毒的发生,剩余食物食前须彻底加热,一般应为A、100℃加热5分钟
B、100℃加热10分钟
C、100℃加热20分钟
D、100℃加热30分钟
E、100℃加热1小时