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儿童青少年蛋白质摄入量应占膳食总能量的比例是
A、6%～8%
B、9%～11%
C、12%～14%
D、15%～18%
E、20%～30%
A.8％
B.10％
C.12％
D.14％
E.15％
预防儿童青少年动脉粥样硬化膳食控制方案的主要内容是（）。
A.限制膳食中碳水化合物和蛋白质的摄入
B.限制膳食中饱和脂肪酸和胆固醇的摄入
C.限制膳食中不饱和脂肪酸和胆固醇的摄入
D.限制蛋白质和脂肪的摄人
E.限制所有供热营养素的摄入
A.60g
B.65g
C.72g
D.75g
E.80g
成人膳食脂肪适宜摄人量以占总能量百分比计算，为
A．5%～8%
B．10%～15%
C．20%～30%
D．35%～40%
E．45%～50%
某乳母，每日能量摄人量为11．72MJ(2 800kcal)、蛋白质90g、维生素B10．8mg、维生素82 1．7mg、尼克酸1 8mg，长期摄人该膳食可能会引起婴儿
