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变性蛋白质的主要特点是（）
A、黏度下降
B、溶解度增加
C、生物学活性丧失
D、容易被盐析出现沉淀
E、以上都错
变性后的蛋白质，其主要特点是（）。
A．分子量降低
B．溶解度增加
C．一级结构破坏
D．不易被蛋白酶水解
E．生物学活性丧失
变性蛋白质的特点是
A.黏度下降
B.溶解度增加
C.颜色反应减弱
D.丧失原有的生物学活性
E.不易被胃蛋白酶水解
变性蛋白质的主要特点是
A．不易被蛋白酶水解
B．生物活性丧失
C．溶解度增加
D．黏度下降
E．容易扩散
变性蛋白质的主要特点是
A．不易被蛋白酶水解
B．生物活性丧失
C．溶解度增加
D．粘度下降
E．容易扩散
变性蛋白质的主要特点是
A．原有生物活性丧失
B．黏度下降
C．溶解度增加
D．不易被胃蛋白酶水解
E．可以透过半透膜
变性蛋白质的特点是
A．粘度下降
B．溶解度增加
C．颜色反应减弱
D．丧失原有的生物学活性
E．不易被胃蛋白酶水解
变性蛋白质的主要特点是()
A.—级结构改变
B.溶解度增加
C.生物功能丧失
D.容易被盐析出现沉淀
E.以上都错
