首页 > 健康常识

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

用鸡蛋清打发起泡，再用淀粉调制的糊，是（)。

A.蛋清糊

B.蛋黄糊

C.蛋泡糊

D.全蛋糊

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

更多“用鸡蛋清打发起泡，再用淀粉调制的糊，是()。”相关的问题

第1题

糨糊是由去除了面筋的小麦淀粉打制而成，黏合力强，调制（)用

A.胶水

B.糊裱

C.浆液

D.粘贴

点击查看答案

第2题

调制任何糊浆，一般只用淀粉、发酵粉和鸡蛋（）

点击查看答案

第3题

用润滑剂阻止毒物吸收的方法是：在误服腐蚀性毒物，要立即口服稠米汤，鸡蛋清、豆浆、面粉糊、牛奶等保护剂，保护胃粘膜，并能（)，减少吸收。

A.冲淡毒物

B.吸收毒物

C.粘附毒物

D.扩散毒物

点击查看答案

第4题

先用5%碳酸氢钠冲洗，继用清水冲洗，再用氧化镁甘油糊外涂A．B．C．D．E．

先用5%碳酸氢钠冲洗，继用清水冲洗，再用氧化镁甘油糊外涂E．

点击查看答案

第5题

先用5%碳酸氢钠冲洗，继用清水冲洗，再用氧化镁甘油糊外涂（）。

点击查看答案

第6题

先用5%碳酸氢钠溶液冲洗，继用清水冲洗，再用氧化镁甘油糊外涂

A.硫酸灼伤

B.苯酚灼伤

C.沥青灼伤

D.氧化钙灼伤

E.氢氧化钠灼伤

点击查看答案

第7题

先用5%碳酸氢钠冲洗，继用清水冲洗，再用氧化镁甘油糊外涂()

A.硫酸灼伤

B.氟化钠灼伤

C.氧化钙灼伤

D.苯酚灼伤

E.氢氧化钠灼伤

点击查看答案

第8题

（)不宜选用球状拌打器。

A.搅拌乳沫类蛋糕糊

B.打发奶油

C.搅拌焰料

D.打发蛋白

点击查看答案

第9题

蛋糕油又称蛋糕起泡剂，在蛋糕生产中应用广泛，其优点有（)。

A.缩短蛋液打发时间

B.使蛋糕体积增加较长明显

C.防止油脂消泡作用

D.使形成的泡沫稳定性提高

E.提高经济效益

点击查看答案

第10题

患儿,男,2岁,误服水银后,应选用的洗胃液是（)

A.鸡蛋清

B.1:5000高锰酸钾溶液

C.牛奶与水等量混合

D.淀粉溶液

E.生理盐水

点击查看答案

第11题

调制箍围药，取其清凉解毒作用的，应选用A．醋B．葱C．鸡蛋清D．麻油E．丝瓜叶汁

调制箍围药，取其清凉解毒作用的，应选用

A．醋

B．葱

C．鸡蛋清

D．麻油

E．丝瓜叶汁

点击查看答案

湖南希赛网络科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备19018096号湘公安备案43019002002136号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）