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蛋白质的生物学价值高低主要取决于蛋白质
A、所含必需氨基酸的含量和比值
B、所含氨基酸的数量
C、表观消化率
D、净利用率
E、真消化率
蛋白质生物学价值的高低主要取决于
A、所含氨基酸的数量
B、表观消化率
C、含量
D、真消化率
E、所含必需氨基酸的含量和比值
蛋白质生物学价值的高低主要取决于
A．真消化率
B．表观消化率
C．含量
D．所含氨基酸的数量
E．所含必需氨基酸的含量和比值
高分子化合物的毒性主要取决于
A．高分子化合物的分子量
B．高分子化合物本身的特性
C．高分子化合物中所含助剂的品种
D．高分子化合物中所含游离单体的量
E．高分子化合物中所含游离单体的量和助剂的品种
蛋白质生物学价值的高低主要取决于
A．蛋白质真消化率
B．蛋白质的含量
C．蛋白质表观消化率
D．食物蛋白质所含氨基酸的数量
E．蛋白质所含必需氨基酸的含量和比值
食物蛋白质生物学价值的高低主要取决于
A.蛋白质真消化率
B.蛋白质表观消化率
C.蛋白质的含量
D.食物蛋白质所含氨基酸的数量
E.食物蛋白质所含必需氨基酸的含量和比值
食物蛋白质生物学价值的高低主要取决于
A、蛋白质真消化率
B、蛋白质表观消化率
C、蛋白质的含量
D、食物蛋白质所含氨基酸的数量
E、蛋白质所含必需氨基酸的含量和比值
蛋白质生物学价值的高低主要取决于
A．蛋白质真消化率
B．蛋白质表观消化率
C．蛋白质的含量
D．食物蛋白质所含氨基酸的数量
E．蛋白质所含必需氨基酸的含量和比值
蛋白质生物学价值的高低主要取决于
A.蛋白质的含量
B.蛋白质真消化率
C.蛋白质表观消化率
D.食物蛋白质所含氨基酸的数量
E.蛋白质所含必需氨基酸的含量和比值
