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[单选题]

改变工业用酶的最适pH值是蛋白质工程研究和实践中的另一个重要目标,高果糖浆的生产涉及到的酶有α-淀粉酶、糖化酶和葡萄糖异构酶,有关这三种酶的说法正确的是()。

A.糖化酶反应的最适pH为碱性条件

B.葡萄糖异构酶反应的最适pH值为酸性条件

C.高果糖浆在80℃以上的碱性条件下会发生焦化

D.将葡萄糖异构酶分子中碱性氨基酸替换为酸性氨基酸将有助于提高其生产温度

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第1题
pH对酶促反应的影响是A、能使酶促反应的平衡常数增大B、能降低酶促反应的活性能C、能改变酶分子中一

pH对酶促反应的影响是

A、能使酶促反应的平衡常数增大

B、能降低酶促反应的活性能

C、能改变酶分子中一些必需基团的解离状态

D、大多数酶具有相同的最适pH

E、大多数酶的最适pH远离中性

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第2题
各种酶都具有其最适pH值,其特点是A.大多数酶活性的最适pH曲线为抛物线形B.在生理条件下同一细胞

各种酶都具有其最适pH值,其特点是

A.大多数酶活性的最适pH曲线为抛物线形

B.在生理条件下同一细胞酶的最适pH均相同

C.最适pH一般即为该酶的等电点

D.最适pH时该酶活性中心的可解离基团都处于最适反应状态

E.最适pH时酶分子的活性通常较低

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第3题
酶的Km值大小主要与A.酶性质有关B.酶浓度有关C.酶作用时间有关D.酶的最适pH有关E.酶的最佳温度有

酶的Km值大小主要与

A.酶性质有关

B.酶浓度有关

C.酶作用时间有关

D.酶的最适pH有关

E.酶的最佳温度有关

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第4题
关于溶酶体的各类水解酶,以下哪一种说法不正确()?

A.都由附着核糖体合成

B.其活性的最适PH值是7.2

C.在高尔基复合体反面被分选需要M6P标志

D.某种酶的缺陷可导致储积病

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第5题
在规定条件下(25℃,最适pH,最适底物浓度),每分钟催化1μmol底物发生反应的酶量为A、酶的转化率(TN)B

在规定条件下(25℃,最适pH,最适底物浓度),每分钟催化1μmol底物发生反应的酶量为

A、酶的转化率(TN)

B、Km值

C、酶国际单位

D、延滞期

E、零级反应

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第6题
以利新附着,用枸缘酸处理根面其最适PH值为()。

A.1

B.2

C.0.5

D.4

E.7

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第7题
pH对酶促反应速度影响的论述,错误的是A.反应pH偏离最适pH时酶促反应速度下降B.反应pH偏离最适pH

pH对酶促反应速度影响的论述,错误的是

A.反应pH偏离最适pH时酶促反应速度下降

B.反应pH偏离最适pH时酶促反应速度增加

C.不同的酶有不同的最适pH

D.pH过高或过低可使酶发生变性

E.最适pH是酶促反应速度最大时的环境pH

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第8题
关于pH与酶促反应速度关系的叙述,正确的是A.pH对酶促反应影响不大B.pH影响酶的解离程度C.最适pH

关于pH与酶促反应速度关系的叙述,正确的是

A.pH对酶促反应影响不大

B.pH影响酶的解离程度

C.最适pH是酶的特征性常数

D.反应速度与pH成正比

E.人体内酶的最适pH均为中性

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第9题
pH对酶促反应速度影响的叙述,下列哪项是正确的 A.pH对酶促反应速度影响不大一 B.最适pH不

pH对酶促反应速度影响的叙述,下列哪项是正确的

A.pH对酶促反应速度影响不大一

B.最适pH不是酶的特征常数

C.酶的最适pH都在中性,即pH =7左右

D.酶的活性随pH的增高而增大

E.pH对酶促反应速度影响体现在影响该酶的等电点上

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第10题
大部分体内酶的最适pH在7.4左右,例外的是(),它的最适pH在1.5~2.5A.肠蛋白酶B.胰蛋白酶C.胃蛋白

大部分体内酶的最适pH在7.4左右,例外的是(),它的最适pH在1.5~2.5

A.肠蛋白酶

B.胰蛋白酶

C.胃蛋白酶

D.胰凝乳蛋白酶

E.唾液淀粉酶

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第11题
关于pH对酶促反应速度影响的论述中,错误的是A.pH影响酶、底物或辅助因子的解离度,从而影响酶促反

关于pH对酶促反应速度影响的论述中,错误的是

A.pH影响酶、底物或辅助因子的解离度,从而影响酶促反应速度

B.最适pH是酶的特性常数

C.最适pH不是酶的特性常数

D.pH过高或过低可使酶发生变性

E.最适pH是酶促反应速度最大时的

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