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[判断题]

某品牌饼干标签中添加剂标注为“食品添加剂(碳酸氢钠、碳酸氢铵、焦糖色)”,这样标注是不合法的。()

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第1题
下列关于食品添加剂的说法,错误的是A.食品添加剂应当有标签、说明书和包装B.食品添加剂标签上不得

下列关于食品添加剂的说法,错误的是

A.食品添加剂应当有标签、说明书和包装

B.食品添加剂标签上不得涉及疾病治疗功能

C.食品添加剂说明书中,涉及疾病预防功能的,要经过评估

D.食品添加剂的标签要容易辨识

E.不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质

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第2题
对于添加有药物饲料添加剂的饲料产品,其标签上必须标注()字样。

A、本产品可预防动物疾病

B、含有药物饲料添加剂

C、本产品符合饲料标签标准

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第3题
食品添加剂的标签和说明书不得有()。

A.用法用量

B.虚假内容

C.疾病预防

D.治疗功能

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第4题
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签应当标明主要()及其含量。

A.食品添加剂

B.营养成分

C.保质期

D.通用名称

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第5题
保管食品添加剂的专柜,必须标注“___”和“___”(包括管理员名称和职位)不得与非食用产品或有毒有
害物品混放,且要上锁管理;每次使用食品添加剂时,必须在《___》进行登记,包括使用日期、食品添加名称、生产日期、使用量、功能、制作食品名称、使用人。

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第6题
我国《食品添加剂使用卫生标准》中食品添加剂分类的数目为A、16B、20C、21D、22E、30

我国《食品添加剂使用卫生标准》中食品添加剂分类的数目为

A、16

B、20

C、21

D、22

E、30

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第7题
食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或
天然物质.食品添加剂分为以下哪两大类

A.天然食物添加剂

B.A+D

C.化合物添加剂

D.人工合成添加剂

E.食品防腐剂

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第8题
食品添加剂是指为改善食品色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要加入食品中的化学成分或天然物质。()
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第9题
苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种,如某生产厂家也获得了苯甲酸的生产许可证,那么该厂生产的苯甲酸可以在()。

A、所有食品品种中使用

B、限定的食品品种中任意使用

C、限定的食品品种中按限量使用

D、所有食品品种中按标准规定的最低限量使用

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第10题
食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工1:艺的需要而加入食品中的化学合成或
天然物质,食品添加剂按功能用途分为

A.10类

B.15类

C.16类

D.20类

E.21类

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第11题
食品添加剂是为改变食品色、香、味及满足防腐和加工工艺需要而加入食品中的A.化学合成物质或天然营

食品添加剂是为改变食品色、香、味及满足防腐和加工工艺需要而加入食品中的

A.化学合成物质或天然营养素

B.化学合成物质或抗氧化剂

C.加工助剂或天然物质

D.化学合成物质或天然物质

E.品种改良剂或天然物质

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