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[多选题]

啤酒经过过滤,会发生的变化有()

A.色度

B.苦味质

C.泡沫稳定性

D.含氧量

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第1题
下列药物中在光照下会发生颜色变化的有

A.硫喷妥钠

B.卡马西平

C.苯妥英钠

D.氯丙嗪

E.奋乃静

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第2题
有良好口腔卫生,妊娠期牙龈炎A.也会发生,因激素水平的变化,软组织易发炎B.也会发生,因妊娠期进食

有良好口腔卫生,妊娠期牙龈炎

A.也会发生,因激素水平的变化,软组织易发炎

B.也会发生,因妊娠期进食量大、次数多,细菌易生长

C.不会发生,因细菌是牙龈炎的主要因素

D.不会发生,因孕妇生活规律、抵抗力强

E.不会发生,因妊娠期呕吐,唾液pH下降,细菌不易生存

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第3题
遗漏的硅藻土颗粒容易使啤酒变混浊,影响啤酒的非生物稳定性,所以好的过滤澄清的啤酒在显微镜下应没有硅藻土颗粒。()
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第4题
啤酒过滤添加硅胶是为了吸附()。

A.多酚

B.酵母

C.糊精

D.蛋白质

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第5题
随生活环境及劳作等因素发生相应变化的面色是()

A.主色

B.客色

C.善色

D.恶色

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第6题
啤酒过滤添加PVPP是为了吸附()。

A.多酚

B.酵母

C.糊精

D.蛋白质

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第7题
啤酒过滤前进行“深冷”或“急冷”的作用()

A.去除多酚

B.去除酵母

C.去除冷凝固物

D.去除蛋白质

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第8题
DNA变性时发生的变化

A.双链解开成单链是迅速发生的

B.高色效应

C.黏度改变

D.共价键断裂

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第9题
啤酒单车过滤时,不必保证连续过滤,根据生产情况和清酒罐情况可随时停车,也可带酒停机。()
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第10题
初期龋的变化不包括:()

A.硬组织发生脱矿

B.微晶结构改变

C.牙齿透明度下降

D.牙釉质呈白垩色

E.牙釉质出现龋洞

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第11题
早期龋的变化不包括A.硬组织发生脱矿B.微晶结构改变C.牙齿透明度下降D.牙釉质呈白垩色E.牙釉质表

早期龋的变化不包括

A.硬组织发生脱矿

B.微晶结构改变

C.牙齿透明度下降

D.牙釉质呈白垩色

E.牙釉质表面出现龋洞

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