A.如果老年人要求自己进食,可按时钟平面图放置食物
B.早餐进食时间一般为7~8时,午餐进食时间一般为11~12时
C.让王爷爷用自己手触及碗壁来估计食物温度
D.叮嘱王爷爷进食鱼类时要注意鱼刺,自己慢慢剔除
E.应在王爷爷进食后,多给予饮用鲜果汁,以补充维生素
A.以8~10毫升/分的速度缓慢推注
B.推注过程中注意观察并询问老年人有无不适感
C.进餐后抽取30~50毫升温开水冲净胃管内壁食物残渣
D.叮嘱老年人进食后保持进餐体位30分钟
A.熟悉简易微型营养评估标准和方法
B.操作前要评估老年人意愿、身体及情绪状
C.老年人无意愿时可强迫
D.老年人回答不清不可以让家属协助
A.进食时保持直立体位或前倾15°
B.卧床老人抬高床头90°,进食20min放低床头
C.喂食时交替喂流质和固体食物
D.老年人存在左侧面瘫时,从口腔右侧进食