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[单选题]

食品的称重计量要求是各类食品在每次称重时,其实际质量值与结算质量值之间的()不准超过规定值。

A.负偏差

B.正偏差

C.正偏差和负偏差

D.零偏差

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第1题
关于医院制剂的称重操作注意事项表述错误的是A.电子天平开机前,需保证水平仪内的水泡位于圆环中

关于医院制剂的称重操作注意事项表述错误的是

A.电子天平开机前,需保证水平仪内的水泡位于圆环中央

B.电子天平每次开机后必须等显示器归零后方可称重

C.过热药品不必等冷却可直接称量

D.使用架盘天平时,砝码盒与天平要始终在一起

E.天平若被污染,应及时用软毛刷清扫或柔软的细布擦拭

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第2题
食品生产经营过程中必须符合的卫生要求是 A.采取严格措施后可在有毒有害场所内从事 B.应当

食品生产经营过程中必须符合的卫生要求是

A.采取严格措施后可在有毒有害场所内从事

B.应当有相应的消毒、更衣、通风、防腐、防尘等设施

C.洗手后才能销售直接入口食品

D.用水必须符合国家规定的生产用水卫生标准

E.可少量使用清洁剂、消毒剂

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第3题
拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查,其中不需要采集的数据是

A、就餐人数

B、调查开始时库存各类食物的数量

C、烹调前、后各种食物的生重、熟重及吃剩食物的重量

D、每日各种食物购入量

E、调查结束时剩余食物数量

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第4题
抗生素类药物常以效价来计量。硫酸庆大霉素的理论效价为1mg=1000U,下列叙述中错误的是A.每1000U硫

抗生素类药物常以效价来计量。硫酸庆大霉素的理论效价为1mg=1000U,下列叙述中错误的是

A.每1000U硫酸庆大霉素相当于1mg

B.处方上开写80mg可按80000U发给

C.标示量为lmg的硫酸庆大霉素相当于1000U

D.80mg是采用重量效价单位来标示的含重

E.每1000U硫酸庆大霉素的称重是1mg

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第5题
下列关于戥称使用不正确的是()A.检查戥盘与戥砣的号码应相符B.戥砣放在定盘星上应平衡C.称量时右

下列关于戥称使用不正确的是()

A.检查戥盘与戥砣的号码应相符

B.戥砣放在定盘星上应平衡

C.称量时右手握戥杆、左手抓药后捏戥纽

D.称重1g以下者应选用分厘戥

E.内服外用戥称要分开、不得混用

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第6题
下列关于戥秤使用的叙述,错误的是A.检查戥盘与戥砣的号码应相符B.戥砣放在定盘星上应平衡C.称量

下列关于戥秤使用的叙述,错误的是

A.检查戥盘与戥砣的号码应相符

B.戥砣放在定盘星上应平衡

C.称量时右手握戥杆、左手抓药后捏戥纽

D.称重18以下者应选用分厘戥

E.内服与外用戥秤要分开,不得混用

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第7题
用称重法进行膳食调查时,调查时间通常为A、24小时B、3~7天C、1个月D、3个月E、6个月

用称重法进行膳食调查时,调查时间通常为

A、24小时

B、3~7天

C、1个月

D、3个月

E、6个月

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第8题
《中国药典》2010年版规定,恒重是指供试品连续两次干燥或炽灼后称重的差异在()的重量A.0.2mg以

《中国药典》2010年版规定,恒重是指供试品连续两次干燥或炽灼后称重的差异在()的重量

A.0.2mg以下

B.0.1mg以下

C.0.3mg以下

D.1.0mg以下

E.0.5mg以下

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第9题
在致畸试验中,活胎检测有下列内容,除了

A.外观畸形检查

B.内脏畸形检查

C.骨骼畸形检查

D.称重,测量身长、尾长

E.组织病理学检查

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第10题
下列叙述中,符合恒重的定义及有关规定的是

A.供试品连续两次干燥后的重量差值在0.5mg以下的重量

B.连续两次干燥或炽灼后的重量差异在0.3mg以下的重量

C.干燥至恒重的第二次及以后各次称重应在规定条件下继续干燥1小时后进行

D.炽灼至恒重的第二次及以后各次称重应在规定条件下炽灼20分钟后进行

E.干燥或炽灼3小时后的重量

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第11题
以下叙述不正确的是A.咀嚼效率是机体在一定时间内,对定量食物嚼细的程度B.称重法是测定咀嚼效率

以下叙述不正确的是

A.咀嚼效率是机体在一定时间内,对定量食物嚼细的程度

B.称重法是测定咀嚼效率的方法之一

C.咀嚼效率是咀嚼作用的实际效果

D.咀嚼效率并不随牙齿的缺失而降低

E.咀嚼效率代表了咀嚼功能的大小

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