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更多“在粤菜生产中，传统菜料头的使用有着比较严格的俗约，基本上是菜…”相关的问题
A.理论与技术优势
B.历史与文化优势
C.原料与艺优势
D.地理与物产优势
A.烹调方法灵活运用，创新品种层出不穷
B.广州菜、潮州菜、客家菜互相交融，争相辉映，各出其色
C.菜肴注重良好的口感，讲究清、鲜、爽、嫩、滑，体现浓厚的岭南特色
D.五滋六味，调味基础;因料施味，味型鲜明;惯用酱汁，浓淡相宜
A.一个仓装料，一个仓出料，一个仓进料
B.一个仓进出料，两个仓空着
C.一个仓装料，一个仓出料，一个仓空着
D.两个仓出料，一个仓空着
B、对于生产计划编制应考虑将相同品种规格的产品集中生产,避免生产中较频繁的更换品种规格.对于规格品种的更换应考虑到生产过渡要求
C、生产操作应首先准确测量钢卷外径和宽度,并输入该参数,按顺序进行自动或手动上卷.并按厚度公差控制切头、切尾。按要求将带钢头尾送至焊接准备位置。注意要严格控制带尾量，防止跑尾
D、A+B+C
