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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

假单胞菌属为典型的腐败细菌，在肉类和鱼类上易繁殖，多见于A.水产品B.乳制品C.冷冻食品D.肉、鱼和

假单胞菌属为典型的腐败细菌，在肉类和鱼类上易繁殖，多见于

A.水产品

B.乳制品

C.冷冻食品

D.肉、鱼和罐头

E.咸鱼

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更多“假单胞菌属为典型的腐败细菌，在肉类和鱼类上易繁殖，多见于A.…”相关的问题

第1题

在鱼类及水产品中常见的食品细菌是

A.假单胞菌属

B.葡萄球菌属

C.芽胞杆菌属

D.肠杆菌科

E.弧菌属

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第2题

食品腐败性细菌的代表是A．芽胞杆菌属B．假单胞菌属C．嗜盐杆菌属D．弧菌属E．葡萄球菌属

食品腐败性细菌的代表是

A．芽胞杆菌属

B．假单胞菌属

C．嗜盐杆菌属

D．弧菌属

E．葡萄球菌属

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第3题

在下列非致病的腐败菌中，（）能在低温下生长繁殖，引起禽肉感官的改变。

A.假单胞菌属

B.微杆菌属

C.不动杆菌属

D.气单胞菌属

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第4题

铜绿假单胞菌的典型脓液为A、黄色黏稠脓液B、淡黄稀薄脓液C、翠绿色、稍黏稠、有酸臭味的脓液 D、灰白

铜绿假单胞菌的典型脓液为

A、黄色黏稠脓液

B、淡黄稀薄脓液

C、翠绿色、稍黏稠、有酸臭味的脓液

D、灰白色或灰褐色、有明显腐败坏死臭味的脓液

E、稀薄污浊、暗灰色米汤样、夹杂干酪样坏死物的脓液

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第5题

铜绿假单胞菌的典型脓液为A.黄色黏稠脓液B.淡黄稀薄脓液C.翠绿色、稍黏稠、有酸臭味的脓液D.灰白或

铜绿假单胞菌的典型脓液为

A.黄色黏稠脓液

B.淡黄稀薄脓液

C.翠绿色、稍黏稠、有酸臭味的脓液

D.灰白或灰褐色、有明显腐败坏死臭味的脓液

E.稀薄污浊、暗灰色米汤样、夹杂干酪样坏死物的脓液

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第6题

食品的细菌污染中，假单胞菌属多见于()、()属在蛋品中常见,()属在罐头食品中常见，()属多乳品中多见。

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第7题

引起小叶性肺炎的常见细菌不包括：（)。

A.肺炎球菌

B.葡萄球菌

C.腐败弧菌

D.流感嗜血杆菌

E.铜绿假单胞菌(绿脓杆菌)

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第8题

下列不属于肠杆菌科的细菌有（）A、埃希菌属B、假单胞菌属C、爱德华菌属D、耶尔森菌属

下列不属于肠杆菌科的细菌有（）

A、埃希菌属

B、假单胞菌属

C、爱德华菌属

D、耶尔森菌属

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第9题

不属于肠杆菌科的细菌是A．枸橼酸杆菌属B．克雷伯菌属C．肠杆菌属D．沙雷菌属E．假单胞菌属

不属于肠杆菌科的细菌是

A．枸橼酸杆菌属

B．克雷伯菌属

C．肠杆菌属

D．沙雷菌属

E．假单胞菌属

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第10题

食品细菌污染中哪种说法对的（）。

A.假单胞菌属多见于冷冻食品

B.微球菌属在蛋品中常用

C.芽孢杆菌属在罐头食品中常用

D.乳杆菌属在乳品中多见

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