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[判断题]

冰镇酒水的方法通常有冰块冰镇和冰箱冷藏冰镇两种。（)

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第1题

木工，男性，38岁，工作中右手食指被电锯切割离断。立即将病人送到医院行断指再植。其断指的保

存方法应该是用无菌纱布包好放在（）。

A．生理盐水中

B．酒精中

C．新洁尔灭中

D．与冰块直接接触的冰箱中

E．干燥冷藏容器中

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第2题

木工，男性，38岁，工作中右手食指被电锯切割离断。立即将患者送到医院行断指再植。其断指的保存方法

应该是用无菌纱布包好放在

A.生理盐水中

B.酒精中

C.新洁尔灭中

D.与冰块直接接触的冰箱中

E.干燥冷藏容器中

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第3题

患者，男，38岁。工作中右手示指被电锯切割离断。立即将患者送到医院行断指再植。其断指的保存方法应

该是用无菌纱布包好放在

A.生理盐水中

B.酒精中

C.苯扎溴铵中

D.与冰块直接接触的冰箱中

E.干燥冷藏容器中

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第4题

患者男，38岁，木工。工作中右手示指被电锯切割离断，立即将患者送到医院行断指再植。其断指的保存方

法应该是用无菌纱布包好放在

A、生理盐水中

B、酒精中

C、苯扎溴铵（新洁尔灭）中

D、与冰块直接接触的冰箱中

E、干燥冷藏容器中

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第5题

木工，男性，38岁，工作中右手食指被电锯切割离断。立即将病人送到医院行断指再植。其断指的保存方法应该是用无菌纱布包好放在

A.生理盐水中

B.酒精中

C.新洁尔灭中

D.与冰块直接接触的冰箱中

E.干燥冷藏容器中

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第6题

使用冰衬冰箱储存疫苗时，注意应将卡介苗、脊灰疫苗和麻疹疫苗存放在___，并将百白破疫苗、白破疫

苗和乙肝疫苗放在接近冰箱___，不可将冷藏保存的疫苗放在距冰箱底部15cm内的地方，以免冻结。

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第7题

按饮用温度，鸡尾酒可以分为（)。

A.冰镇鸡尾酒

B.常温鸡尾酒

C.热饮鸡尾酒

D.普通鸡尾酒

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第8题

小药柜的管理中：需要冷藏保存的药品必须放置医用冰箱内保存，温度控制在2-8°C，并对冰箱温度（)小时监控，冰箱内设置货位卡

A.24

B.12

C.6

D.48

E.3

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第9题

鸡尾酒是一种量少而冰镇的饮料，它以啤酒、威士忌或其他烈酒为基酒，再加以果汁、糖等其他材料，以搅拌法或摇荡法调制而成。（)

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第10题

冷藏冷冻食品时，常用于预冷食品的方法是

A.冰块冷却法

B.空气冷却法

C.水冷法

D.真空冷却法

E.冷冻法

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