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更多“食品营养价值的取决因素是（)A．食品被人体消化吸收的程度B．…”相关的问题
食品营养价值的取决因素
A.营养素的种类是否齐全
B.营养素的数量是否充足
C.营养素的比例是否适宜
D.食品被人体消化吸收的程度
E.以上都包括
食品保藏的主要目的是
A．便于运输
B．改变食品的品质
C．提高食品的营养价值
D．防止食品腐败变质
E．增加食品的花色品种
与食品营养价值无关的是()
A．消化、吸收和利用率
B．营养素的数量
C．营养素的种类
D．食品的来源
E．营养素间的相互比例
与食品营养价值无关的是
A.营养素的种类
B.营养素的数量
C.营养素间的相互比例
D.消化、吸收和利用率
E.食品的来源
与食品营养价值无关的是
A．营养素的种类
B．营养素的数量
C．营养素间的相互比例
D．消化、吸收和利用率
E．食品的来源
食品腐败变质最终结果是()
A．皂化价降低
B．酸度升高
C．食品营养价值降低
D．二甲胺降低
E．TVBN升高
食品中所含能量和营养素能满足人体需要的程度被称为该食品的
A．营养价值
B．营养质量指数
C．营养素密度
D．能量密度
E．营养素供给量
