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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

气升式发酵罐的混合和溶氧起决定性作用是通气量。在对设备及管路进行消毒灭菌时，使用最普遍的杀菌方法是使用蒸汽加热杀菌方法。（)

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更多“气升式发酵罐的混合和溶氧起决定性作用是通气量。在对设备及管路…”相关的问题

第1题

理论和实践证明，通气量对气升式反应器的混合与溶氧起决定性作用。气液比是反映通气量大小的一个指标，其定义是通风量VG与发酵液的环流量VC之比。（)

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第2题

气升式发酵罐利用通入反应器内的空气上升时的动力来带动发酵液的运动，从而达到混合目的。（)

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第3题

机械搅拌通风发酵罐靠通入的压缩无菌空气和搅拌叶轮实现发酵液的混合、溶氧传质，同时强化热量传递。（)

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第4题

气升式发酵罐的主要部件及其作用？

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第5题

与传统机械搅拌通风发酵罐相比自吸式发酵罐溶氧速率更高，溶氧效率更高、能耗更低。（)

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第6题

目前工业发酵使用最多的是（)

A.机械搅拌通风发酵罐

B.自吸式发酵罐

C.气升式发酵罐

D.嫌气发酵罐

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第7题

发酵中罐压为负，容易污染杂菌的发酵罐是（)。

A.自吸式发酵罐

B.通风搅拌型发酵罐

C.塔式发酵罐

D.气升式发酵罐

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第8题

搅拌式反应器是靠搅拌器提供动力使物料循环混合，气升式反应器则是利用通入反应器内的空气上升时的动力来带动发酵液运动，从而达到混合，实现传质传热。（)

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第9题

菌斑在牙周炎中所起的作用是A．菌斑在牙周炎的进展中起决定性作用B．菌斑在牙周炎的病因中起决定性

菌斑在牙周炎中所起的作用是

A．菌斑在牙周炎的进展中起决定性作用

B．菌斑在牙周炎的病因中起决定性作用

C．菌斑对牙周炎的预后起决定性作用

D．菌斑对宿主的免疫反应起决定性作用

E．菌斑对牙龈炎发展为牙周炎起决定性作用

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第10题

发酵罐内装设挡板的作用是防止液面中央形成漩涡流动，增强其湍动和溶氧传质。（)

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第11题

挡板的作用是改变液流的方向，将液面的轴向流改为径向流，促使液体激烈翻腾，增加其湍动和溶氧传质。（)

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